Francese in un lampo: piccole zucchine ripiene

Name: Francese in un lampo: piccole zucchine ripiene
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fatto in casa molto grossolanamente macinato (fatto da cubetti di pane di un giorno attraverso il robot da cucina); 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani basilico fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi menta fresca tritata; 6 piccoli chiodi di garofano aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, più 4 cucchiaini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino Romano grattugiato grossolanamente; 20 noci metà, ben tritato; 1 piccolo cipolla gialla, tritata; 4 piccolo zucchine rotonde

La ricetta francese in un lampo: piccole zucchine ripiene sono pronte tra circa 50 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, primordiale e vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 4. Questo contorno ha 338 calorie, 13g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pepe, menta, basilico e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Francese in un lampo: Roquefort e pere arrosto ripiene di noci con sciroppo di Sauternes, Zucchine ripiene, e Zucchine ripiene.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare le cime delle zucchine e utilizzare un cucchiaino per estrarre la carne e i semi, lasciando intatte le pareti esterne delle zucchine. Tritare bene la carne. Se si utilizzano piccole zucchine lunghe, tagliare le zucchine a metà longitudinalmente e raccogliere la carne in questo modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

In un'ampia padella, scaldare 4 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere le cipolle, l'aglio e il peperoncino e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando morbido e traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Aggiungere la polpa di zucchine e cuocere altri 5 minuti. Infine, aggiungere le erbe e il pangrattato, e cuocere un finale 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Versare il composto in una ciotola di medie dimensioni.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare le noci e il formaggio nella miscela di pangrattato, riservando 2 cucchiai di formaggio a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Condire le zucchine con l'olio d'oliva rimasto e strofinare dentro e fuori. Condire le zucchine dentro e fuori con sale e pepe. Riempire la miscela di pangrattato nella cavità fino a quando le zucchine sono piene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Disporre le zucchine e le loro cime dei gambi (separatamente) su una teglia foderata di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cospargere la parte superiore del ripieno con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cuocere per 15 minuti. Estrarre le zucchine dal forno, posizionare le cime del gambo sopra il ripieno e avvolgere strettamente ogni pacchetto di zucchine intero in un foglio. Sostituire tutti i 4 sulla teglia e cuocere fino a quando le zucchine sono tenere, altri 15 minuti. Scartare e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato