Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e burro di erba cipollina di Digione

Name: Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e burro di erba cipollina di Digione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rucola per bambini; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, temperatura ambiente; 8 erba cipollina, tagliata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once tagliuzzato gruyère (circa, più extra per topping gougères; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oncia tagliuzzato Parmigiano Reggiano (circa, più extra per topping gougères; 8 gamberetti e venati Pepe nero grossolanamente incrinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 8 2 cucchiai di burro fuso 8-10 fette sottili di Jambon de Bayonne, Prosciutto di Parma o Prosciutto Serrano; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e Dijon-il burro di erba cipollina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 278 calorie, 18g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.43 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi zucchero, gruyère, farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Francese in un lampo: Quiche di broccoli con Gruyère e Cheddar, Francese in un lampo: spessa zuppa di sedano rapa con Gruyère, e Francese in un lampo: insalata di lenticchie di Digione con gamberi arrostiti al limone per ricette simili.

Istruzione

Una volta che i gougères sono per lo più freschi, ma ancora solo un po ' caldi, tagliarli a metà orizzontalmente, rivelando la sacca d'aria all'interno.

Spalmare ogni metà leggermente con il burro di Dijon-Erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Metti una fetta di prosciutto piegata sul fondo di ogni gougère e in alto con una piccola manciata di foglie di rucola e metà di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bambino Rucola

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Senape Preparata, Facoltativa

Posizionare il coperchio gougère sulla parte superiore, e voilà, il prosciutto perfetto e panino al formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Senape Preparata, Facoltativa

Parmigiano e Gruyère Gougères

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

- rende 8-10 gougères-

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per fare il pâte à choux, o pasta choux, mettere il bastone di burro e la tazza di acqua in una pentola di salsa media e mettere il coperchio su di esso. Portare a ebollizione. Togliere la pentola dal fuoco, quindi aggiungere il sale, lo zucchero e la farina tutti in una volta, e mescolare vigorosamente con un cucchiaio di legno fino a quando la farina viene assorbita nella miscela di burro e acqua. Abbassare la fiamma a medio-bassa, e riportare la padella sul fuoco, mescolando continuamente l'impasto per circa 30-60 secondi, fino a quando l'impasto si allontana dai lati della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Gamberi Saltati, Sgusciati

Raccogliere l'impasto dalla pentola e in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Grasso Di Maiale

Lasciate riposare e raffreddare per circa 3 minuti. Quindi aggiungere un uovo alla volta, e utilizzare un mixer a mano per incorporare le uova nella pasta. Alla fine, aggiungere 3 once di Gruyère e 1 volta di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Usa una paletta per il gelato per tumulare le gougères su una teglia o una teglia foderata di pergamena. Si dovrebbe finire con 8-10 gougères, a seconda del vostro scoop. Poi top con il restante Gruyère e parmigiano, e cospargere con solo un tocco di grossa pepe nero incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

Rotolo Di Frutta

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Gamberi Saltati

Cuocere le gougères a 204° per 10 minuti. Quindi abbassare il fuoco a350 e cuocere altri 35-40 minuti, fino a quando non sono dorati, soffiati e duri al tatto. Non vuoi portarli fuori troppo presto--se devi riportarli al forno, è probabile che si sgonfino un po'.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Posizionare i gougères su un rack di raffreddamento.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere