Francese in un lampo: brasato finocchio Crunch

Name: Francese in un lampo: brasato finocchio Crunch
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato cerfoglio fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato fronde di finocchio tritate; 2 grande bulbi di finocchio, tagliati a fette da 1/4 di pollice attraverso la radice; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, più 2 cucchiaini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato panko o farina di matzo; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena incrinato; 1 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio o brodo vegetale

Francese in un lampo: brasato finocchio Crunch potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questo contorno ha 111 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa 77 centesimi per porzione. 38 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai cerfoglio, panko, brodo vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Francese in un lampo: porri giovani brasati con parmigiano e timo, Francese in un lampo: Olivey Lenticchia francese e insalata di orzo, e Francese in un lampo: gnocchi di zuppa di cipolle francesi.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

In un'ampia padella antiaderente, scaldare 1/2 cucchiaio di olio d'oliva e 1/2 cucchiaio di burro a fuoco medio-alto. Una volta che il burro si è sciolto e inizia a schiumare, aggiungere le fette di finocchio. Soffriggere, girando le fette spesso con spatola di silicone, fino a quando non diventa marrone dorato, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

Spatola Di Cottura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il vino e lasciarlo ridurre per 30-60 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo di pollo e condire con sale e pepe a piacere. Ridurre il calore al minimo, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando il finocchio è tenero alla punta di un coltello, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere il coperchio dalla pentola e lasciare evaporare l'umidità in eccesso.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

In una ciotola, gettare insieme restante 2 cucchiaini di olio d'oliva, panko, e fronde di finocchio e cerfoglio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Cerfoglio

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il broiler ad alto. Spray 9 1/2-da 12 pollici teglia con antiaderente spray da cucina o olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere finocchio tutto intorno fondo del piatto, e coprire con panko-miscela di erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Mettere in caldaia, 5 a 6 pollici sotto la fonte di calore, e cuocere fino a quando panko è dorato-marrone, 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Spatola Di Cottura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ciliegie Candite Aggiuntive

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

cerfoglio fresco tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cp. parmigiano grattugiato

fronde di finocchio tritate 2grande

bulbi di finocchio, tagliati a fette da 1/4 di pollice attraverso la radice 4gamberetti e venati

Sale kosher 1Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, più 2 cucchiaini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato panko o farina di matzo 4gamberetti e venati

Pepe nero appena incrinato 1Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio o brodo vegetale

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Il francese può essere abbinato a Bordeaux, Champagne e Bordeaux bianco. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Mouton Cadet Bordeaux Rouge con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.