Formaggio e Hominy Quesadillas con salsa tropicale

Name: Formaggio e Hominy Quesadillas con salsa tropicale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 6 pollici tortillas di mais da 5 a 6 pollici di diametro; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di formaggio feta sbriciolato (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile hominy dorato drenato (da barattolo da 15 once); 1 peperoncino jalapeño, seminato, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mango snocciolato sbucciato a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas tritato finemente sbucciato e animato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (o più) olio vegetale

La ricetta Formaggio e Quesadillas Hominy con Salsan tropicale è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questo hor d'oeuvre ha 337 calorie, 7g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Per $1.32 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi mango, olio vegetale, golden hominy e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Quesadillas Hominy con salsa di Tomatillo alla griglia, Salsa di piselli dagli occhi neri con formaggio Quesadillas, e Quesadillas di anatra con Chipotle Cherry Salsan e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i primi 5 ingredienti in una ciotola media per frullare. Condire la salsa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cuocere le tortillas sulla fiamma del gas fino ad annerire in punti, circa 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Trasferimento al piano di lavoro.

Cospargere 4 tortillas con entrambi i formaggi e hominy, dividendo equamente; top con rimanenti 4 tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Hominy

Calore 1 1/2 cucchiai di olio in ciascuna delle 2 grandi padelle pesanti a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Posto 2 quesadillas in ogni padella. Cuocere fino a quando i fondi sono croccanti e marroni, premendo di tanto in tanto con la spatola, circa 2 minuti. Girate le quesadillas. Cuocere fino a quando i fondi sono marroni e i formaggi si sciolgono, aggiungendo più olio se necessario, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Tagliare le quesadillas in quarti. Disporre 4 quarti su ciascuno dei 4 piatti.

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Spatola

Ingrediente

Serving:

86 pollici

tortillas di mais da 5 a 6 pollici di diametro 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

3/4 tazza di formaggio feta sbriciolato (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

hominy dorato drenato (da barattolo da 15 once)1

peperoncino jalapeño, seminato, tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mango snocciolato sbucciato a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ananas tritato finemente sbucciato e animato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

(o più) olio vegetale

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.