Fonduta messicana con salsa Chorizo e Tomatillo

Name: Fonduta messicana con salsa Chorizo e Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 peperoncino habanero fresco chorizo messicano; 2 un po' di zucchine tritate Olio di mais, se necessario; 6 tortillas di farina o di mais; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cotija di queso grattugiato, anejo o manchego; 2 un po' di zucchine tritate Tomatilla salsa (fatto in casa, o negozio comprato Fron Frontera è un marchio eccellente)

La ricetta messicano 'Fonduta' con Chorizo e Tomatillo Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Questa ricetta senza glutine serve 2 e costa $3.62 per porzione. Questo corso principale ha 1210 calorie, 60 g di proteine, e 88 g di grasso per porzione. Se si dispone di chorizo messicano, queso cotija, formaggio monterey jack, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare l'olio di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di chiffon al limone con crema di lamponi come dessert. 94 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Taquito al formaggio Chorizo con salsa alla menta Tomatillo, Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo), e Salsa di Tomatillo da asporto messicana per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere il chorizo nella padella, aggiungendo un po ' di olio di mais, se necessario, per aiutare a lubrificare la carne e lasciarla cuocere e sbriciolare. Dipende dal contenuto di grassi della salsiccia. Cuocere, rompendo spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando il grasso ha completamente reso e la carne sta cominciando a croccante, 7-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Pomodoro A Fette, Facoltativo

In un ramekin poco profondo o in un altro piatto a prova di fiamma, distribuire metà del formaggio sul fondo e far scorrere nel forno. Cuocere per 5 minuti, fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, quindi rimuovere e cospargere il chorizo su di esso. Coprire con il formaggio rimanente e cuocere fino a quando non è completamente sciolto, altri 5-7 minuti. Una volta sciolto, accendere la griglia e cuocere per 2 minuti fino a doratura in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Pane Alle Noci E Uvetta

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Nel frattempo, avvolgere le tortillas in un tovagliolo di carta umido e forno a microonde in alto per 30 secondi e lasciare riposare avvolto come vapore e diventare flessibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Servire il formaggio caldo gorgogliante con le tortillas riscaldate e la salsa tomatillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

fresco chorizo messicano 2un po' di zucchine tritate

Olio di mais, se necessario 6

tortillas di farina o di mais 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cotija di queso grattugiato, anejo o manchego 2un po' di zucchine tritate

Tomatilla salsa (fatto in casa, o negozio comprato Fron Frontera è un marchio eccellente)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.