Fonduta di Gruyère con Scalogni Caramellati

Name: Fonduta di Gruyère con Scalogni Caramellati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Prugne cotte o altra frutta; 1 baguette a lievitazione naturale, tagliata a cubetti da 1 pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) vino bianco secco; 1 pizzico Generoso di noce moscata macinata; 170 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazze scalogni a fette sottili (circa; 1 Oreo ripieni doppi striscia di scorza di limone; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 14 once Gruy grattugiato (ri formaggio (circa imballato)

La Fonduta di Gruyère con Scalogni Caramellati è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 318 calorie. Per $2.05 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai zucchero, baguette a lievitazione naturale, generosa di noce moscata macinata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 31%, questo piatto non è così eccellente. Provare Fonduta di Gruyère con Scalogni Caramellati, Fonduta di scalogno e Gruviera caramellata, e Fonduta di Gruyère e Sidro per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in padella media pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno a fette sottili e soffriggere 3 minuti. Ridurre il calore al minimo; cospargere lo scalogno con zucchero, sale e pepe. Soffriggere fino a quando lo scalogno è caramellato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Zucchero

Trasferire gli scalogni in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 1 1/2 tazze di vino in padella; far bollire 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il vino nella casseruola media pesante; impostare a fuoco medio-basso. Toss formaggio con la farina in una ciotola media a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Farina Per Tutti Gli Usi

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Aggiungere metà dello scalogno caramellato al vino; aggiungere il composto di formaggio a manciate, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie ed è liscio prima di aggiungere altro. Diluire con più vino se la miscela è troppo spessa. Condire con noce moscata, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Formaggio

Moscata

Vino

Trasferire la miscela di formaggio nella pentola della fonduta. Impostare pentola sopra candela o bruciatore di calore in scatola. Fonduta superiore con scalogni caramellati rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Pentola