Fonduta di formaggio facile con patate Fingerling, pane francese e verdure selezionate
Facile fonduta di formaggio con patate Fingerling, pane francese e selezionare le verdure potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 1150 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $7.63 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di asparagi, jigger sherry, cimette di broccoli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i sottaceti si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè con turbinio di cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Fingerling Patate e fonduta di formaggio di capra, Caffè Selezionare Fonduta al tartufo, e Bistecca di controfiletto fatta in casa con patate arrosto al formaggio.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Coprire le patate con acqua e portare l'acqua a ebollizione. Salate l'acqua e fate sobbollire le patate da 10 a 12 minuti, finché non sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, Cotte
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Scolare le patate e tornare alla pentola calda per asciugare le patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, Cotte
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Irrorare le patate con un filo d'olio per evitare che si scoloriscano e per farle brillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, Cotte
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
5
Riempire una seconda padella o casseruola con 2 pollici di acqua. Coprire e portare l'acqua a ebollizione sul piano cottura. Salare l'acqua, sostituire il coperchio e ridurre il calore per cuocere a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
In una casseruola pesante a fuoco moderato, aggiungere 1 cucchiaio di olio e lo scalogno tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
7
Soffriggere lo scalogno per 2 o 3 minuti, quindi aggiungere lo sherry e lasciarlo quasi evaporare, un minuto o due.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
8
Aggiungere metà e metà alla padella e ridurre il calore al minimo.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Tagliare la crema di formaggio a fette da 1 pollice e aggiungerlo alla pentola. Lasciare che la crema di formaggio si sciolga lentamente nella metà e metà, 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
10
Aggiungere il parmigiano e Gruyère triturati o svizzero alla salsa e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto e completamente incorporato. Mescolare il succo di limone. Condire con salsa, noce moscata e pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Gruyère
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
11
Metti una candela sotto una gratella o riscalda una pentola per fonduta.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
12
Trasferire salsa di formaggio per fonduta pentola o posto casseruola sopra graticcio e candela accesa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Formaggio
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
13
A bollire, acqua salata, aggiungere broccoli e cuocere cimette, coperto, 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
14
Rimuovere i broccoli con un mestolo forato su un piatto e aggiungere le punte degli asparagi. Cuocere le punte degli asparagi 2 minuti, quindi rimuovere con le pinze su un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
15
Disporre gli oggetti per l'immersione su un grande piatto da portata.
16
Guarnire le patate cotte con erba cipollina. Impostare la baguette a cubetti all'estremità opposta del piatto, per bilanciare il colore. Tra patate e pane, disporre broccoli cotti, asparagi e pomodorini. Impostare forchette fonduta o spiedini di bambù per immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
Baguette
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
Patate Affettate E Sbucciate, Cotte
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
17
Posizionare piccoli piatti di cornichons, funghi marinati e cipolle sottaceto vicino alla stazione di immersione per gli accompagnamenti.