Fonduta di formaggio

Name: Fonduta di formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio svizzero come Jarlsberg o Emmenthaler, tagliuzzato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio Gruyère, triturato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina o amido di mais (utilizzare amido di mais se cucinare senza glutine); 1 spicchio daglio, dimezzato trasversalmente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco (come il Sauvignon Blanc); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere kirsch (brandy di ciliegie); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi senape secca; 1 pizzico Pizzico di noce moscata appena grattugiata; 1 per ciascuno. Assortiti immersione alimenti come cubed giorno-vecchio pane francese (saltare per la versione senza glutine), prosciutto a cubetti( saltare per opzione vegetariana), broccoli sbollentati, carote, o cavolfiore, pomodorini, peperoni verdi tritati, mele o pere sbucciate e tritate

La ricetta Fonduta di formaggio può essere fatta in circa circa 45 minuti. Una porzione contiene 511 calorie, 32g di proteine, e 35g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.91 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 603 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi vino, noce moscata, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Formaggio serio: birra Super Bowl e fonduta di formaggio, Fonduta di tre formaggi, e Fonduta di formaggio.

Istruzione

Toss formaggio grattugiato con amido di mais:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Mettere il formaggio tritato e l'amido di mais in un sacchetto di plastica congelatore. Sigillare, agitare per rivestire il formaggio con farina o amido di mais. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Zucchero Rosso Grosso

Strofinare all'interno della pentola con l'aglio, aggiungere il vino, il succo di limone, portare a fuoco lento: Strofinare l'interno di una pentola da 4 quarti con l'aglio tagliato, quindi scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il vino e il succo di limone nella pentola e portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mescolare lentamente il formaggio nel vino: A poco a poco, mescolare lentamente il formaggio nel vino. Mescolare costantemente in un modello a zig-zag per evitare che il formaggio da grippaggio e balling up.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere solo fino a quando il formaggio è sciolto e cremoso. Non lasciate bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aggiungere kirsch, senape, noce moscata: Una volta che il composto è liscio, mescolare in kirsch, senape e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Kirsch

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Trasferire in una pentola e tenere in caldo:

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire il formaggio in una pentola di servizio fonduta, impostare a fuoco basso per tenere in caldo. Se il tuo piatto è a fondo sottile, probabilmente farà una candela accesa. Se a fondo spesso, puoi usare un piccolo Sterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Disporre i cibi di immersione intorno alla pentola: Disporre i vari alimenti di immersione intorno alla pentola fonduta. (Un pigro Suzan funziona alla grande per questo.)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Per mangiare, lancia immergendo i cibi con forchette per fonduta o forchette. Immergere per rivestire con il formaggio e mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Striscia Di Scorza Di Limone