La ricetta Focaccia di patate potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 3 ore e 5 minuti. Per 35 centesimi per porzione, Lei ottiene un pane che serve 6. Una porzione contiene 292 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi lievito attivo, olio d'oliva, foglie di rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 46%. Provare Focaccia di Patate al Rosmarino, Focaccia di Patate dolci, e Focaccia di patate Pugliese per ricette simili.
Istruzione
1
Unire il lievito, lo zucchero e il latte nella ciotola di un mixer pesante dotato di un gancio per la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Succo Di Limone, Facoltativo
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Aggiungere 1/2 tazza di farina. Mescolare bene, coprire con un asciugamano e lasciare riposare in un luogo caldo per 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
3
Mescolare l'olio d'oliva, il sale e 1 tazza di farina, fino a quando ben incorporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
4
Aggiungere la farina rimanente, 1/4 tazza alla volta, fino a quando l'impasto aderisce al gancio. Dovrebbe rimanere morbido e leggermente appiccicoso. Continuare a mescolare per circa 6 minuti, o fino a quando l'impasto è liscio ed elastico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
5
Togliere dalla ciotola, modellare l'impasto in una palla, appiattire leggermente e mettere in una ciotola oliata. Girare a cappotto. Coprire la ciotola con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per circa 1 ora, per far lievitare l'impasto fino a raddoppiare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
6
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
7
Aggiungere la pancetta e cuocere lentamente fino a quando molto croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
8
Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare. Riservare la pancetta e il grasso separatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
9
Mettere le patate in acqua fredda salata, coprire e portare a ebollizione. Cuocere circa 8 minuti, o finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
10
Scolare bene e mettere in una ciotola.
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
11
Versare il grasso di pancetta sulle patate calde, aggiungere la pancetta croccante, 1 cucchiaino di rosmarino, sale e pepe a piacere, e la scorza di limone. Toss bene e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Impareggiabili D'argento
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
12
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Oliare una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
13
Infarinare leggermente l'impasto e punzonarlo. Girare su una superficie leggermente infarinata e impastare leggermente fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Pugno
14
Stendere l'impasto in un rettangolo di circa 12 per 10 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
15
Spennellare la farina in eccesso e trasferirla sulla teglia oliata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
16
Spennellare l'impasto con olio d'oliva e lasciare lievitare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
17
Cospargere il composto di patate sull'impasto e premerlo con il piatto della mano. Premere le dita nell'impasto per fare rientranze uniformemente distanziate su tutta la superficie, facendo attenzione a non forare o strappare l'impasto. Spargere il rosmarino rimanente sull'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
18
Cuocere per circa 25 minuti, fino a quando le patate sono dorate e il pane è croccante sul fondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
1-1/2 Tazze Di Birra
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
19
Lasciate raffreddare in padella a temperatura ambiente.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
20
Tagliare a quadrati, "dita" o triangoli per servire.