Focaccia al Pepe con Olio al Tartufo

Name: Focaccia al Pepe con Olio al Tartufo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata (circa) farina di pane; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino grosso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato timo fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di tartufo bianco o nero* o olio doliva; 1 1 cucchiaio di origano essiccato pepe nero incrinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua tiepida (85°F a 95 ° F); 1 1 cucchiaio di origano essiccato lievito secco attivo (per la versione do-ahead) o lievito secco a lievitazione rapida (per la versione in giornata)

La ricetta La Focaccia al Pepe incrinato con Olio al Tartufo è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme vegani opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 8 e costa 27 centesimi per porzione. Una porzione contiene 303 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale marino grosso, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Focaccia con Asparagi, Prosciutto e Olio al Tartufo, Baccalà al Pepe alla griglia, e Pane al pepe incrinato per ricette simili.

Istruzione

Mescolare 2 tazze di acqua tiepida e lievito in una grande ciotola per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare in 3 cucchiai di olio d'oliva, olio di tartufo, pepe incrinato e 2 cucchiaini di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Olio Di Tartufo

Olio D'oliva

Sale

Aggiungere 1 tazza di farina. Utilizzando cucchiaio di legno, mescolare vigorosamente fino a quando ben incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Lasciare lievitare la pasta in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 45 minuti (non punzonare la pasta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Leggermente olio 15x10x1-pollici teglia. Far scorrere l'impasto sulla teglia preparata (l'impasto sarà morbido e scivolerà facilmente sul foglio; non perforare la pasta o impastare la pasta). Tirare delicatamente e allungare la pasta in modo che l'impasto copra quasi la teglia. Premere i polpastrelli su tutta la parte superiore della pasta per formare rientranze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare la parte superiore della focaccia con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Focaccia

Cospargere con timo, rosmarino e sale grosso. Coprire liberamente con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Rosmarino

Timo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Lasciare lievitare in zona calda senza correnti d'aria fino a quando non soffiato, circa 30 minuti per l'impasto refrigerato e circa 15 minuti per l'impasto a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Nel frattempo, posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno