Focacce al rosmarino alla griglia

Name: Focacce al rosmarino alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pacchetto lievito secco attivo; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani rosmarino fresco tritato; 12 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani A proposito di olio extra vergine di oliva; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Le focacce al rosmarino grigliate potrebbero essere solo il pane che stai cercando. Una porzione contiene 209 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa 29 centesimi per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe macinato fresco, farina, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Focacce di lino e rosmarino con sale marino affumicato, Caponata alla griglia con Focacce alla griglia, e Focacce alla griglia con Pomodori e Basilico per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, cospargere il lievito su 1 1/4 tazze calde (11

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Aggiungere sale, cipolla, 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva e 2 1/2 tazze di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Prugne Cotte O Altra Frutta

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Se impastare a mano, mescolare vigorosamente fino a quando la pasta è elastico, circa 5 minuti. Mescolare in 1 1/4 tazze di farina. Raschiare la pasta su una tavola leggermente infarinata e impastare fino a che liscio, elastico e non più appiccicoso, 10 a 12 minuti, aggiungendo la farina come richiesto per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

Se impastare con un gancio di pasta, battere a bassa velocità fino a quando la farina è incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

Aggiungere 1 1/4 tazze di farina. Battere a bassa velocità per frullare, poi ad alta velocità fino a quando la pasta non si sente più appiccicosa e tira in modo pulito dalla ciotola, da 10 a 12 minuti. Se l'impasto è ancora appiccicoso, sbattere la farina, 1 cucchiaio alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere l'impasto in una ciotola oliata, girare, coprire ermeticamente e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Su una tavola leggermente infarinata o con un gancio per la pasta, impastare brevemente la pasta per espellere l'aria.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Tagliare in 6 pezzi uguali e modellare ciascuno in una palla liscia.

Appiattire 1 palla a mano, poi rotolare in un 8 pollici rotonda (o in un 7-in. rotondo se si utilizza pasta di pane surgelata), reflouring board e mattarello, se necessario, per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pagnotte (16 Once Ciascuna) Di Pasta Per Pane Congelata, Scongelata

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Spennellare con circa 3/4 cucchiaino di olio d'oliva e cospargere con circa 1 cucchiaino di rosmarino, uno scarso 2 cucchiai di parmigiano e pepe. Premere leggermente nei condimenti. Coprire un piatto con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Posizionare il giro stagionato sull'involucro, coprire con pellicola trasparente e raffreddare. Ripeti per modellare le palle rimanenti. Come ogni round è finito, aggiungere alla pila, coprire con pellicola trasparente, e raffreddare. (Se fare pasta avanti, avvolgere pila ermetico e raffreddare fino a 6 ore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Mettere un paio di giri di pasta alla volta, lato stagionato verso l'alto, su una griglia oliata su un letto solido di carboni medio-caldi, o a fuoco medio-alto su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 3 a 4 secondi). Griglia a gas di copertura. Con una spatola larga, occasionalmente sollevare e ruotare il pane per una doratura uniforme. Quando i fondi sono ben dorati, 2 o 3 minuti, girare il pane. Cuocere fino a quando i lati stagionati sono marrone chiaro, da 1 a 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt