Fleur de Sel Caramels

Fleur de Sel Caramels
Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Fleur de Sel Caramels una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 16 e costa 27 centesimi per porzione. Una porzione contiene 291 calorie, 0g di proteine, e 23 g di grasso. Se hai olio vegetale, fleur de sel, estratto di vanillan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 15 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Fleur de Sel Caramels, Fleur de Sel Caramels, e Fleur De Sel Caramels per ricette simili.

Istruzione

1
Prepara la padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Rivestire una teglia da forno da 8 pollici con carta pergamena, lasciandola drappeggiare su 2 lati, quindi spennellare leggermente la carta con olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
3
Bollire lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
4
In una casseruola profonda (6 pollici di larghezza e 4 1/2 pollici di profondità), unire 1/4 tazza di acqua, lo zucchero e lo sciroppo di mais e portarli a ebollizione a fuoco medio-alto. Far bollire fino a quando la miscela è un caldo marrone dorato. Non mescolare just basta girare la padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Riscaldare la crema.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
6
Nel frattempo, in una piccola pentola, portare la panna, il burro e 1 cucchiaino di fleur de sel a fuoco medio. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fleur De SelFleur De Sel
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
7
Finisci il caramello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
8
Quando la miscela di zucchero è fatta, spegnere il fuoco e aggiungere lentamente la miscela di panna alla miscela di zucchero. Fai attenzione bubble esploderà violentemente. Mescolare la vaniglia con un cucchiaio di legno e cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, fino a quando la miscela raggiunge i 248 gradi F (palla ferma) su un termometro di caramelle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Caramelle Skittles In Formato BocconeCaramelle Skittles In Formato Boccone
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
9
Riempi la padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Molto attentamente (fa caldo!) versare il caramello nella padella preparata e conservare in frigorifero per alcune ore, fino a quando non si ferma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Taglia il caramello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
12
Quando il caramello è freddo, sollevare il foglio dalla padella su un tagliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
13
Taglia il quadrato a metà.
14
Arrotolalo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
15
A partire da un lato lungo, arrotolare il caramello in un tronco lungo 8 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
16
Tagliare a pezzi.
17
Cospargere il tronco con fleur de sel, tagliare le estremità e tagliare in 8 pezzi. (Inizia tagliando il tronco a metà, quindi continua a tagliare ogni pezzo a metà fino a quando non hai 8 pezzi uguali.) È più facile tagliare i caramelli se spazzoli il coltello con olio insapore come l'olio di mais.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fleur De SelFleur De Sel
8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
18
Avvolgi le caramelle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Skittles In Formato BocconeCaramelle Skittles In Formato Boccone
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
19
Tagliare la glassina o la carta pergamena in pezzi da 4 per 5 pollici e avvolgere ogni caramello individualmente, torcendo le estremità. Conservare in frigorifero e servire le caramelle refrigerate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
20
Fotografia di Quentin Bacon
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving16
Punteggio di salute0
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