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Flan al cocco

Flan al cocco
Il Coconut Flan è una ricetta europea per 8 persone. Una porzione contiene 534 calorie , 8 g di proteine e 32 g di grassi . Per 1,69 dollari a porzione , questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È ideale come dessert e si prepara in circa 4 ore e 10 minuti . Bastano un mix di cocco, acqua, cocco e una manciata di altri ingredienti per rendere questa ricetta così deliziosa. È un'ottima opzione se si segue una dieta senza glutine e latto-ovo-vegetariana . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 38% , il che non è un granché. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche il Leche Flan (Flan al Caramello) , il My Simple Custard Flan (Flan al Latte Semplice Filippino) e la Baked Custard (Flan) .

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
3
In una casseruola capiente, a fuoco vivo, unisci lo zucchero con 60 ml di acqua. Mescola appena per amalgamare. Fai sobbollire finché il composto non raggiunge un colore ambrato intenso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
4
Versare immediatamente in una tortiera da 23 cm, ruotandola per ricoprire completamente il fondo. Lasciare raffreddare e indurire.
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
5
In un frullatore, unisci tutti gli ingredienti rimanenti, tranne la scorza di lime e il cocco a scaglie. Frulla bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di CoccoFiocchi Di Cocco
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
6
Aggiungere la scorza di lime e frullare più volte per amalgamare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
7
Versare nella tortiera con il caramello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
8
Cuocere in forno a bagnomaria finché non si sarà rassodato (il centro sarà ancora leggermente traballante), circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
9
Sfornare e lasciare raffreddare completamente sulla teglia. Conservare in frigorifero per 2 ore.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
10
Mettete il cocco a scaglie in una padella larga e asciutta, a fuoco medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di CoccoFiocchi Di Cocco
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
11
Lasciate tostare finché i fiocchi non diventano leggermente dorati, avendo cura di mescolare spesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi
12
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare prima di guarnire il flan.
13
Passare un coltello lungo il bordo del flan. Capovolgerlo su un piatto grande con spazio sufficiente per far colare la salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
14
Tagliare a fette, guarnire ogni fetta con un po' di cocco tostato e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 10 m.
Serving8
Punteggio di salute4
Senza glutineVegetariana
CucinaSpagnolaEuropea
DietaLatto-ovo vegetariano
Tipi di piattoDessert
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