Filetto di sogliola di Mykonos

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Mykonos Filetto Di Sogliola potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 1 e costa $31.35 per porzione. Una porzione contiene 1741 calorie, 133 g di proteine, e 96 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e prendi limone, spicchio d'aglio, latte e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È portato a voi da Recipezaar. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è solido. Ricette simili includono Filetto di sogliola di Mykonos, Filetto di sogliola al forno, e Filetto di sogliola in salsa d'olio.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il pesce, metà delle fette di limone, il vino e 1/4 di cucchiaino di sale in un piatto poco profondo. Marinare, coperto, a temperatura ambiente 30 minuti.Nel frattempo, sbattere insieme uovo, latte, e un altro 1/4 cucchiaino di sale in un poco profondo bowl.In un'altra ciotola poco profonda, mescolare insieme pangrattato, aglio, prezzemolo, pepe, rimanendo 1/4 cucchiaino di sale.Quando il pesce è fatto marinare, immergere i pezzi di pesce, uno alla volta, nella miscela di uova, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi dragare nella miscela di briciole di pane, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Pane

Limone

Pesce

Latte

Sale

Vino

Tuffo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferire su un foglio di carta cerata, disponendo il pesce in uno strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Calore 2 cucchiai di olio e 1/2 cucchiaio di burro in un 12 " padella antiaderente a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare. Friggere 2 pezzi di pesce, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, 4-5 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in una teglia da forno e tenere in caldo in forno, quindi cuocere i restanti 2 pezzi di pesce nei restanti 2 cucchiai di olio e il restante 1/2 cucchiaio di burro nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Servire il pesce con le restanti fette di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato secco fine 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 1

limone a fette sottili 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di sogliola di limone (4 pezzi)43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)12 cucchiaini di aglio in polvere

burro non salato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.