Filetto di merluzzo piccante con salsa di cocco e zucca su zucca di ghianda arrostita

Name: Filetto di merluzzo piccante con salsa di cocco e zucca su zucca di ghianda arrostita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 squash ghianda, circa 1 libbra ciascuno; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di cipolla tritata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucca cotta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 283 peperoncino habanero filetto di merluzzo senza pelle; 2 spicchio aglio tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 2 gamberetti e venati Sale e pepe nero macinato fresco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi portobello, affettati; 2 gamberetti e venati Semi di zucca per guarnire; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 2 gamberetti e venati Sale e pepe nero; 2 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 2 scalogni tritati finemente

Filetto di merluzzo piccante con salsa di cocco-zucca su zucca ghianda arrosto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $5.96 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 1225 calorie, 43 g di proteine, e 84g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 48 buongustai e cuochi. Se hai sale e pepe, semi di zucca, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Provare Zucca di ghianda arrostita al cocco, Piccante messicano arrosto ghianda Squash, e Zucca ghianda arrostita dolce e piccante per ricette simili.

Istruzione

Per arrostire la zucca: Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Tagliare la zucca a metà e raschiare i semi con un cucchiaio.Mettere le metà di zucca su una teglia da forno, tagliare i lati e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Condire con olio d'oliva e cospargere lo zucchero di canna in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Bistecche Di Manzo

Cuocere finché sono teneri abut 45 minuti.Cuocere il pesce e la salsa mentre la zucca finisce di arrostire: asciugare il pesce e cospargere di cumino, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coltello Da Cucina

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scaldare il burro e l'olio in una padella a fuoco medio, aggiungere i fiocchi di pepe rosso, l'aglio e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il pesce e soffriggere, girando una volta, fino a doratura, appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Trasferire il pesce in un piatto e mettere da parte. Per fare la salsa Nella stessa padella scaldare il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere scalogno, aglio, sale, pepe e timo e cuocere 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere i funghi e cuocere per 5 minuti, o fino al morbido, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Mettere il latte di cocco e butternut squash nel frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Disporre uno dei filetti sopra le metà di zucca arrostite,condire la salsa sopra e cospargere di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Coltello Da Cucina

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Mettere in forno per circa 5 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

squash ghianda, circa 1 libbra ciascuno 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di cipolla tritata 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucca cotta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 283peperoncino habanero

filetto di merluzzo senza pelle 2spicchio

aglio tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 2gamberetti e venati

Sale e pepe nero macinato fresco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi portobello, affettati 2gamberetti e venati

Semi di zucca per guarnire 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 2gamberetti e venati

Sale e pepe nero 2gamberetti e venati

Sale e pepe a piacere 2

scalogni tritati finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.