Filetto di manzo pepato con burro arrostito all'aglio e alle erbe

Filetto di manzo pepato con aglio arrostito-Il burro alle erbe è un glutine piatto principale. Una porzione contiene 434 calorie, 50 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $6.76 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi aceto di sidro di mele, origano, pepe macinato grossolanamente e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Filetto di manzo arrosto con burro alle erbe all'aglio, Filetto di maiale arrosto all'aglio e alle erbe, e Filetto di manzo alle erbe all'aglio Arrosto con salsa cremosa di rafano.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 27

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola, mescolare il pepe, il sale, lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'aceto e 1 cucchiaino di olio d'oliva. Strofinare 2 cucchiaini di pasta su ogni bistecca. Avvolgere le bistecche singolarmente in plastica e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, su un quadrato a doppio strato di foglio di alluminio, gettare l'aglio con le erbe; irrorare il restante 1 cucchiaio di olio in cima. Piegare il foglio per racchiudere l'aglio e trasferire su una teglia. Arrosto per 45 minuti, fino a quando l'aglio è molto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Quando l'aglio è fresco, spremere i chiodi di garofano dalle loro bucce in una ciotola; aggiungere le erbe. Usando una forchetta, schiacciare l'aglio con le erbe e il burro. Spoon il burro all'aglio su un foglio di pellicola trasparente, rotolare in un registro e conservare in frigorifero fino a quando ferma, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Costruisci un fuoco molto caldo su un lato di una griglia a carbone o accendi una griglia a gas. Scartare ogni bistecca e grigliare a fuoco vivo per circa 7 minuti, girando una volta, per carne rara. Per le medie-rare, trasferire le bistecche sul lato fresco della griglia, chiudere il coperchio e cuocere per 4 minuti in più, girandole una volta a metà. Coprire le bistecche con il burro alle erbe e lasciare riposare per 5 minuti, quindi servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice