Filetto di manzo con zenzero-Shiitake Burro marrone

Name: Filetto di manzo con zenzero-Shiitake Burro marrone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato aglio tritato finemente erba cipollina; 907 peperoncino habanero bistecche di filetto mignon; 2 Crosta: briciole di cracker Graham zenzero fresco tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi shiitake freschi a fette sottili; 1 cp. parmigiano grattugiato aglio tritato finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe fresco a piacere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham mirin (vino dolce giapponese); 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 3 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di sesamo giapponese; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato

Filetto di manzo con burro marrone allo zenzero-Shiitake potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 930 calorie, 42g di proteine, e 80g di grasso. Per $9.87 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 27 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai aglio, sake, erba cipollina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher potresti seguire questo piatto principale con il Torta di briciole a basso contenuto di grassi (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bruschetta di Filetto di Manzo con Burro Marrone, Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake, e Buon mangia filetto di manzo in crosta di sale (Alton Brown 2004).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Condire i filetti a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scaldare l'olio d'oliva in una padella pesante a prova di forno a fuoco medio-alto fino a quando non inizia a fumare. Scottare le bistecche fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Trasferire le bistecche al forno preriscaldato e cuocere per circa 10 minuti o alla cottura desiderata. Quando le bistecche sono fatte, mettere da parte a riposare in un luogo caldo mentre si finisce la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, sciogliere 3 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio. Mescolare l'aglio e lo zenzero, cuocere delicatamente fino a fragrante e traslucido, circa 1 1/2 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aglio

Zenzero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i funghi shiitake e 1/2 cucchiaino di sale, e cuocere fino a quando ammorbidito, 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Sale

Versare il sake e il mirin; ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Mescolare in restante 1/2 tazza di burro. Una volta sciolto, ridurre il fuoco a medio-basso e continuare a cuocere fino a quando il burro diventa un marrone dorato scuro, 6-8 minuti. Condire a piacere con sale e pepe, mescolare in erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Cipollina