Filetto di manzo con pancetta e crema di porri

Name: Filetto di manzo con pancetta e crema di porri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero tagliato e legato centro-cut filetto di manzo (circa 10 pollici di lunghezza); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche o panna acida; 16 spicchi daglio, sbucciati; 6 grande porri, dimezzati longitudinalmente e tagliati trasversalmente in pezzi da 1 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 170 peperoncino habanero fette di pancetta tagliata spessa; 8 rametti di timo; 6 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Filetto di manzo con pancetta e crema di porri potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $6.36 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 843 calorie, 35g di proteine, e 71g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di burro, olio d'oliva, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Crema di mais con pancetta e porri, Crema di mais con pancetta e porri, e Crema di porri con dragoncello, pomodori e pancetta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Strofinare il filetto tutto con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Bistecche Di Manzo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

In una teglia media o in una teglia in ghisa smaltata, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Aggiungere il filetto nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura tutto, circa 7 minuti.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere gli spicchi d'aglio e i rametti di timo e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Aggiungere 1/2 tazza di brodo di pollo nella padella e trasferire la carne al forno. Arrostire il filetto per 5 minuti, quindi girarlo e aggiungere il restante 1/2 tazza di brodo di pollo. Cuocere il filetto per circa 5 minuti in più, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nel centro registra 12

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Nel frattempo, in una padella grande e profonda, cuocere la pancetta a fuoco moderatamente alto fino a quando non è rosolata e croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire la pancetta su carta assorbente per drenare, quindi tagliarla a pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Versare tutti tranne 2 cucchiai di grasso di pancetta dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il burro e mescolare i porri. Coprire la padella con un foglio di carta oleata e un coperchio aderente e cuocere i porri a fuoco moderato, mescolando una o due volte, fino a quando non sono teneri, circa 8 minuti. Scoprire la padella, aumentare il calore a moderatamente alto e cuocere i porri fino a quando non sono leggermente dorati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il crme frache, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco basso fino a quando cremoso e addensato, 5 a 6 minuti in più. Mescolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Trasferire l'arrosto su un tagliere e lasciare riposare per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere