Filetto di manzo con Agrumi Béarnaise

Filetto di manzo con Agrumi Béarnaise
Filetto di manzo con agrumi Béarnaise è un senza glutine e primordiale ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 588 calorie, 29 g di proteine, e 51 g di grasso per porzione. Per $4.76 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Betty Crocker. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli foglie di dragoncello, burro, succo d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i tuorli d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 48%. Provare Filetto di manzo farcito Oscar con patate al rosmarino e Bearnaise, Manzo con salsa Bearnaise, e Bistecca di costata scottata in padella con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise) per ricette simili.

Istruzione

1
Riscaldare il forno a 400ºF.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
2
Carne di manzo posto, lato grasso up, su rack in padella poco profonda torrefazione. (Per una facile pulizia, allineare la teglia con un foglio di alluminio prima di posizionare la carne sul rack.) Inserire termometro di carne in modo punta è al centro della parte più spessa di manzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Cavolo Viola, Tagliato FinementeCavolo Viola, Tagliato Finemente
3
Arrosto scoperto 30 a 40 minuti o fino a quando il termometro legge 140ºF. Manzo continuerà a cucinare dopo essere stato rimosso dal forno. Coprire il manzo liberamente con tenda di alluminio e lasciare riposare 15 a 20 minuti o fino a quando la temperatura sale a 145ºF.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
4
Mentre la carne è in piedi, mescolare vino, dragoncello e aceto in una casseruola da 1 litro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione TritatoOgni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
5
Riscaldare a ebollizione a fuoco medio-alto. Far bollire 2 o 3 minuti o fino a quando la miscela è leggermente ridotta. Ridurre il calore a molto basso. Mescolare i tuorli uno alla volta con il filo frusta fino a quando ben amalgamato. Cuocere e mescolare con filo frusta 2 minuti o fino a quando la miscela comincia ad addensarsi. Mescolare il succo d'arancia e il burro fuso con la frusta fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come L'invidia Dell'angeloCome L'invidia Dell'angelo
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
6
Servire caldo sul filetto.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving6
Punteggio di salute8
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