Filetto di manzo arrosto in padella con zenzero-Burro marrone Shiitake

Name: Filetto di manzo arrosto in padella con zenzero-Burro marrone Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di manzo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato aglio tritato finemente erba cipollina; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zenzero fresco tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi shiitake freschi a fette sottili; 1 1 cucchiaio di origano essiccato aglio fresco tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani mirin (vino di riso zuccherato); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa di sesamo giapponese; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato

Filetto di manzo arrosto in padella con burro marrone allo zenzero-Shiitake potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1032 calorie, 42g di proteine, e 91 g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $8.47 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai erba cipollina all'aglio, olio d'oliva, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Bruschetta di filetto di manzo con Burro marrone, Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake, e Filetto di manzo pepato con burro arrostito all'aglio e alle erbe.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella da forno a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente. Condire i filetti a piacere con sale e pepe. Scottare fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in forno, e cuocere a cottura desiderata, circa 12 minuti per medio-raro. Al termine, lasciare riposare le bistecche dalla padella per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, sciogliere 3 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio-alto. Mescolare lo zenzero e l'aglio e cuocere fino a quando traslucido e aromatico, ma non rosolato, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere i funghi shiitake e cuocere 3 o 4 minuti, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Versare il sake e mirin e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà. Sciogliere il restante 3/4 tazza di burro, quindi ridurre il calore a medio-basso, e cuocere fino a quando il burro marrone, 6 a 8 minuti. Una volta rosolato, aggiustare di sale e pepe e aggiungere l'erba cipollina. Salsa di cucchiaio su bistecche da servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)