Filetto di manzo arrosto con vinaigrette di sherry e crescione

Name: Filetto di manzo arrosto con vinaigrette di sherry e crescione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg filetto di manzo (preferibilmente dallestremità spessa); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grossolano kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape di Digione grossolana; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di vino sherry; 1 grande mazzo non da un giardino locale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi grani di pepe misti macinati grossolanamente

Filetto di manzo arrosto con vinaigrette di sherry e crescione potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 31g di proteine, 51 g di grasso, e un totale di 594 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $5.37 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi l'aceto di vino sherry, il sale grossolano kosher, i grani di pepe macinati grossolanamente e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale grossolano kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Salato dolce Granolan e cocco Yogurt {Sugar Rush Gift Edition #4} come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di crescione, pera e formaggio di capra con vinaigrette di sherry, Filetto di maiale Sous Vide con Vinaigrette di sherry-scalogno, e Cuocere il libro: filetto di manzo con rafano e involtini di crescione per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 ° F. Strofinare 1 cucchiaio di olio d'oliva nella carne di manzo, quindi strofinare nel sale kosher e macinare i grani di pepe misti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere la carne su una piccola teglia bordata. Arrosto 10 minuti. Ridurre il calore a 450 ° F e arrostire fino a quando il termometro inserito nella parte più spessa della carne registra 125 ° F per medie-rare, circa 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Lasciare riposare la carne per 5 minuti(la temperatura interna della carne aumenterà da 5 a 10 gradi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Nel frattempo, frusta restante 5 cucchiai di olio d'oliva, aceto, e senape in una piccola ciotola per frullare. Mescolare lo scalogno e condire la vinaigrette a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire