Filetto di manzo alla griglia e rucola

Filetto di manzo alla griglia e rucola
Hai bisogno di un senza glutine, fodmap friendly, e piatto principale pescatarian? Bistecca di filetto alla griglia e rucola potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 63 g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 680 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $7.13 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se si dispone di senape di digione, fleur de sel, parmigiano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il fleur de sel si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato con ripieno di caramello Fleur De Sel come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Bistecca alla griglia su rucola, Pizza alla griglia con bistecca, pera e rucola, e Bistecca alla griglia con Rucola e Parmigiano rasato.

Istruzione

1
Preparare una griglia a carbone con carboni ardenti o trasformare una griglia a gas a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Nel frattempo, asciugare i filetti mignons con carta assorbente.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
3
Spennellare leggermente i filetti con l'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
4
Unire il fleur de sel e il pepe incrinato su un piatto e rotolare i filetti su tutti i lati nel composto, premendo leggermente per aiutare il sale e il pepe ad aderire. Le bistecche devono essere uniformemente rivestite con il fleur de sel e il pepe incrinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Pepe IncrinatoPepe Incrinato
Fleur De SelFleur De Sel
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
5
Nel frattempo, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, la senape, il sale kosher e il pepe nero appena macinato. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoDa 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Quando la griglia è pronta, posizionare le bistecche sulla griglia. Cuocili per 5 minuti su ciascun lato per medie-rare o fino a quando i centri delle bistecche registrano 125 gradi su un termometro a lettura istantanea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
7
Rimuovere su un piatto, coprire bene con un foglio e lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare fittamente.
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
8
Gettare la rucola in una grande ciotola con abbastanza del condimento per inumidire; dividere tra 4 piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
9
Metti una bistecca sopra ogni insalata. Rasare il parmigiano su ogni bistecca con un pelapatate, cospargere di sale e servire caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
PeelerPeeler
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute42
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