Filetto di maiale ripieno con pancetta e salsa di mele-Riesling

Filetto di maiale ripieno con pancetta e salsa di mele-Riesling potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $4.44 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 61 g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 734 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai sale e pepe kosher, pancetta, cavoli verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la mela granny Smith si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile Mela croccante con burro di arachidi Granola + tipo Granola Giveaway come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Filetto di maiale ripieno di mele, Uptown Braciole di maiale e salsa di mele: Filetto di maiale arrosto con mele scaloppate, e Filetti di maiale ripieni di aragosta.

Istruzione

In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderato fino a quando traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la salsiccia e cuocere, spezzettandola con un cucchiaio di legno, fino a cottura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere la mela, l'aglio, il timo e la salvia e cuocere fino a quando la mela inizia ad ammorbidirsi, circa 2 minuti. Mescolare i verdi di cavolo e cuocere fino ad appassire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1/2 Rametto Di Rosmarino

Trasferire la miscela in una ciotola media e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare il formaggio di capra e condire il ripieno con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Formaggio Di Capra

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Accendi una griglia. Usando un coltello lungo e sottile e iniziando da un'estremità spessa, tagliare una tasca larga 1 pollice attraverso il centro di ogni filetto di maiale; utilizzare il manico di un cucchiaio di legno per allargare la tasca se necessario. Riempire i filetti di maiale con il ripieno, infilandolo con il cucchiaio di legno. Condire i filetto con sale e pepe e avvolgere le strisce di pancetta in modo sicuro intorno a loro; cercare di coprire qualsiasi ripieno esposto con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Grigliare i filetti di maiale a fuoco moderatamente alto, girando quattro volte, fino a doratura su ogni lato, circa 25 minuti, o la temperatura interna raggiunge 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire i filetti di maiale su un tagliere, coprire bene con un foglio e lasciare riposare per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Attrezzatura che userete

Tagliere

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

In una casseruola media, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere la mela, sidro, Riesling, brodo di pollo, salvia e timo e fate sobbollire fino a quando la mela si ammorbidisce, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Riesling

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1/2 Rametto Di Rosmarino

Trasferire il contenuto della casseruola in un frullatore e frullare fino a che liscio. Filtrare la salsa nella casseruola e far bollire fino a quando non ricopre la parte posteriore di un cucchiaio, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tagliare i filetti di maiale trasversalmente circa 1 pollice di spessore e disporli su piatti. Spoon la salsa di mele-Riesling intorno alla carne e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Riesling

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Caramelle Peachie-o

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Tagliere

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele 62 cucchiai di burro fuso

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 2grandi foglie

1/2 tazza di cavolo verde tritato finemente gambo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riesling secco 1

spicchio d'aglio, tritato 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

formaggio caprino fresco, a temperatura ambiente 1

Granny Smith mela sbucciata, animata e tagliata a dadi da 1/3 di pollice 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia di maiale colazione, involucri rimossi 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di maiale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salvia tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

timo tritato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Sur de los Andes Malbec con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.