Filetto di maiale glassato all'albicocca con Couscous
Filetto di maiale glassato di albicocca con Couscous è un senza latticini piatto principale. Per $2.08 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 583 calorie. Questa ricetta serve 4. Se hai filetto di maiale, conserve di albicocche, couscous e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è buono. Provare Filetto di maiale glassato all'albicocca, Filetto di maiale glassato di albicocca per due, e Filetto di maiale glassato all'albicocca per ricette simili.
Istruzione
Spennellare il maiale con olio d'oliva; aggiustare di sale e pepe.
Posizionare su una teglia da carne foderata di alluminio.
Broil 5 1/2" dal calore 8 minuti o fino a doratura, girando una volta.
Unire le conserve di albicocche e la senape al miele; spalmare sulla carne di maiale. Continuare a cuocere altri 10 minuti, girando una volta, o fino a quando il termometro di carne inserito nel centro della carne registra 15
Coprire la carne di maiale con un foglio di alluminio e lasciare riposare 5 minuti.
Nel frattempo, preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione. Couscous Fluff; mescolare in albicocche e mandorle. Affettare il maiale e servire con il couscous.
Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese
Il filetto di maiale può essere abbinato a Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Finca La Malena Malbec con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
![Finca La Malena Malbec]()
Finca La Malena Malbec
100% Malbec da Mendoza orientale. I terreni calcarei e argillosi, gli inverni freschi e le estati calde offrono una grande concentrazione di frutta e tannini morbidi. Rubino scuro di colore che riflette la luce in una matrice di tonalità arancio/viola. Naso piacevole con sentori di frutti di bosco rossi ed erbe aromatiche. I giovani tannini rotondi gli conferiscono una texture setosa e sensuale che porta ad una bocca ricca. Strati appetitosi di bacche rosse, prugna, vaniglia e spezie si aprono mentre si scalda, offrendo un ricco carattere varietale. Un finale delicato che colma il divario tra le bevande e indugia bene dopo l'ultimo sorso.