Filetto di maiale glassato al miele con salsa di melone e ananas

Name: Filetto di maiale glassato al miele con salsa di melone e ananas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melone tagliato a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato Polvere cinese a cinque spezie o coriandolo macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 pepe jalapeño, seminato e tagliato a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 3 Crosta: briciole di cracker Graham costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas tagliato a dadini o altra frutta di stagione, come pesche o pere; 907 peperoncino habanero filetto di maiale; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) arrosto di lombo di maiale intero, rifilato

Filetto di maiale glassato al miele con salsa di melone e ananas è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $2.28 per porzione. Una porzione contiene 404 calorie, 48g di proteine, e 15g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di filetto di maiale, coriandolo macinato, aceto di vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale glassato con ananas, Filetto di maiale glassato con Slaw di ananas, e Filetto di maiale glassato al rum con salsa all'ananas per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme il succo, il miele, l'olio d'oliva, la salsa di soia e la polvere cinese a cinque spezie in un piatto grande e poco profondo. Pat filetto asciutto e girare a cappotto in marinata. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero 30 minuti o durante la notte. Mentre il maiale sta marinando, prepara la salsa di frutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Salsa Di Soia

Marinare

Frutta

Miele

Succo

Salsa

Maiale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Mescolare insieme ananas (o altra frutta a dadini), melone, pepe jalapeo e aceto, e condire con sale e pepe appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Ananas

Aceto

Melone

Sale

Rivestire leggermente le griglie pulite della griglia con olio da cucina spray.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Griglia di calore a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare i filetti attraverso le griglie e chiudere il coperchio. Cuocere 5 minuti, coperto, quindi girare i filetto sui lati. Cuocere altri 5 minuti, girando di nuovo ogni 5 minuti fino a quando tutti e 4 i lati dei filetto sono scottati (per un totale di 20 minuti).

Trasferire i filetti su un tagliere e coprire liberamente con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Tagliere

Lasciate riposare 5 minuti. Tagliare i filetti trasversalmente in pezzi spessi 1/2 di pollice. Disporre sui piatti e condire con salsa di frutta. I filetto possono essere serviti caldi oa temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Salsa

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Grill

Stagnola

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

melone tagliato a dadini 1cp. parmigiano grattugiato

Polvere cinese a cinque spezie o coriandolo macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

pepe jalapeño, seminato e tagliato a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 3Crosta: briciole di cracker Graham

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ananas tagliato a dadini o altra frutta di stagione, come pesche o pere 907peperoncino habanero

filetto di maiale 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Celian Elite Malbec con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.