Filetto di Maiale con Pomodoro carbonizzato-Salsa Jalapeno

Name: Filetto di Maiale con Pomodoro carbonizzato-Salsa Jalapeno
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi chipotle cile polvere; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato, più rametti per guarnire; 1 Aneto fresco, colto aglio tritato; 1 lime, spremuti, più spicchi per guarnire; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 piccolo cuneo di cipolla, con estremità della radice attaccata; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di maiale (circa ciascuno); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, animati; 6 gamberetti e venati Olio vegetale, per grigliare

Filetto di maiale con pomodoro carbonizzato-La salsa Jalapeno potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 6 e costa $1.43 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 32g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 319 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la polvere di chipotle chile, l'olio vegetale, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di Maiale con Pomodoro carbonizzato e Salsa Jalapeno, Nachos di filetto di maiale con salsa Mornay, Avocado-Mais, Jalapeno carbonizzato e formaggio di capra, e Jalapeno Carota Insalata di riso con peperoni carbonizzati, Pepitas & Avocado-Salsa di pomodoro.

Istruzione

Preparare una griglia per la cottura a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare la griglia con olio. Grigliare i pomodori, jalapeno,e cipolla, girando frequentemente, fino a quando le verdure sono carbonizzati tutto. Quando è abbastanza fresco da gestire, gambo e seme il jalapeno (lasciare i semi per una salsa più calda), e tagliare l'estremità della radice dalla cipolla. Tritare le verdure con un coltello o pulirle brevemente in un robot da cucina. Mescolare il coriandolo, l'aglio, il sale e il pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Denti D'acciaio

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Nel frattempo, spennellare il maiale con olio e cospargere con polvere di cile, sale e pepe. Grigliare il maiale, girando di tanto in tanto, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del maiale registra 145 gradi F, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire il maiale su un tagliere e lasciare riposare 10 minuti. Affettare il maiale e servire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Tagliere

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

chipotle cile polvere 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato, più rametti per guarnire 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 1

lime, spremuti, più spicchi per guarnire 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1piccolo

cuneo di cipolla, con estremità della radice attaccata 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di maiale (circa ciascuno)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, animati 6gamberetti e venati

Olio vegetale, per grigliare

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il SeaGlass rosé di Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.

SeaGlass Rosa di Pinot Nero

Un bellissimo riflesso del terroir costiero incontaminato della contea di Monterey, il Rosé si apre con fragranti fragoline di bosco e petali di rosa secchi sul naso. Sapori di ciliegia succosa e lampone maturo sono bilanciati da acidità rinfrescante e un finale fresco e pulito. Questo vino vivace è un partner di menu diversificato, abbinandosi eccezionalmente bene con prosciutto e melone o torte di granchio con aioli speziati.