Filetto di Maiale con Fichi e Polenta di Formaggio Erborinato

Name: Filetto di Maiale con Fichi e Polenta di Formaggio Erborinato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 43 peperoncino habanero Circa 1/3 di tazza di formaggio blu sbriciolato (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 12 fichi maturi, sciacquati, estremità del gambo tagliate e dimezzate longitudinalmente; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 1 Oreo ripieni doppi buccia darancia grattugiata; 4 gamberetti e venati Pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta grossa; 454 peperoncino habanero filetto di maiale (circa; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) A proposito di sale; 3 rametti di timo (ciascuno circa 3 in. lungo), risciacquato

Filetto di maiale con fichi e polenta di formaggio erborinato richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 504 calorie. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $4.31 per porzione. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di polenta grossolana, vino, miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 52%, che è buono. Provare Filetto di maiale ripieno di fichi e formaggi erborinati, Formaggio blu, dattero + filetto di maiale ripieno di pecan, e Filetto di Maiale con Fichi e Olive per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il maiale e asciugare; tagliare e scartare il grasso e qualsiasi membrana argentata dal filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Cospargere leggermente la carne con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare l'olio in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco alto, basculante sul fondo; quando l'olio è caldo, aggiungere il filetto e girare se necessario per rosolare su tutti i lati, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco; disporre fichi e rametti di timo intorno al maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Trasferire padella con carne di maiale ad un 400 regolare o forno a convezione; cuocere fino a quando un termometro inserito nel centro della parte più spessa di carne raggiunge 155, 18 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, in una padella da 4 a 6 litri, unire la polenta, 1/2 cucchiaino di sale e 4 1/2 tazze di acqua. Mescolare a fuoco alto fino a quando la miscela bolle; ridurre il calore a medio-basso e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la polenta è liscia a piacere, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e mescolare in 1/3 tazza di formaggio blu; aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Trasferire il filetto e i fichi in un piatto bordato e lasciare riposare in un luogo caldo per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Aggiungere vino, miele e buccia d'arancia in una padella non lavata. Far bollire a fuoco alto, mescolando per rilasciare bit dorati, fino a quando la miscela è ridotta a circa 1/2 tazza, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere e scartare rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Fetta di maiale in diagonale attraverso il grano 1/2 pollice di spessore. Spoon la miscela di polenta ugualmente su quattro piatti piani. Disporre carne di maiale e fichi sulla polenta; cucchiaio di salsa ugualmente su carne di maiale e fichi. Top con più formaggio blu se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Ingrediente

Serving:

43peperoncino habanero

Circa 1/3 di tazza di formaggio blu sbriciolato (circa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 12

fichi maturi, sciacquati, estremità del gambo tagliate e dimezzate longitudinalmente 1cp. parmigiano grattugiato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 1Oreo ripieni doppi

buccia d'arancia grattugiata 4gamberetti e venati

Pepe 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta grossa 454peperoncino habanero

filetto di maiale (circa 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

A proposito di sale 3

rametti di timo (ciascuno circa 3 in. lungo), risciacquato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.