Filetto di Maiale con Cipolla Rossa smaltata

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il filetto di maiale con cipolla rossa smaltata. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 223 calorie, 24g di proteine, e 8g di grasso. Per $1.3 per porzione, questa ricetta copertine 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai aceto balsamico, brodo di pollo, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 63%, questo piatto è solido. Provare Filetto di maiale glassato dolce e piccante con poltiglia di patate rosse, Filetto di maiale arrosto con salsa all'arancia e cipolla rossa, e Filetto di maiale dello Yucatán con Jicama, Avocado e insalata di cipolle rosse per ricette simili.

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire il timo, l'olio, il sale e il pepe; aggiungere la carne di maiale. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; marinare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Nel frattempo, soffriggere le cipolle nell'olio finché sono teneri; aggiungere il vino, l'uvetta, lo zucchero e il sale. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere, scoperto, per 45 minuti o fino a quando il liquido è evaporato. Mescolare in aceto e timo; cuocere e mescolare 10 minuti in più per mescolare i sapori. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scolare e scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Mettere il maiale su una griglia rivestita con spray da cucina in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere, scoperto, a 425° per 20-30 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare per 5-10 minuti prima di affettare.

Servire con la cipolla rossa calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco o brodo di pollo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale ciascuno)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)4grande

cipolle rosse, affettate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Malbec e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Panca Sonoma Costa Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.