Filetto di maiale avvolto con pancetta
Filetto di maiale avvolto con pancetta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.95 per porzione. Una porzione contiene 336 calorie, 28 g di proteine, e 17g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pancetta, pepe, timo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Provare Filetto di maiale avvolto con pancetta, Filetto di maiale avvolto con pancetta, e Filetto di maiale avvolto con pancetta per ricette simili.
Istruzione
Riscaldare il forno a 400 F. Pat il maiale asciugare con carta assorbente. Condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Coprire il maiale con il timo e avvolgerlo con la pancetta.
Scaldare l'olio in una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto.
Aggiungere il maiale e il finocchio. Condire con il sale e il pepe rimanenti. Cuocere il maiale per 2 minuti per lato.
Aggiungere le albicocche.
Trasferire la padella al forno e arrostire per 20-25 minuti.
Lasciare riposare per 5 minuti. Affettare il maiale e servire con il finocchio e le albicocche.
Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese
Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Reginato Malbec rosé con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
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Reginato Malbec Rosa
Malbec sembra un eroe improbabile per un'uva da vino spumante, ma quando vuoi che il tuo rosé mostri un colore e un carattere reali, allora Malbec è il tuo uomo. Fresco e asciutto con deliziosi sapori e aromi di fragola, rabarbaro. Solo un accenno di struttura tannica, spezie floreali e un sorprendente finale elegante completano la bocca. Parla della ricca uva Malbec, ma non perde mai la sua natura leggera e rinfrescante. Ti darà una buona ragione per bere spumante con il tuo piatto principale!