Filetto di maiale arrosto al Rosmarino

Name: Filetto di maiale arrosto al Rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile concentrato di succo di mela scongelato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 8 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato grossolanamente; 1 kg filetto di maiale ciascuno); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rametti di rosmarino fresco, tritati

Il filetto di maiale arrosto al rosmarino è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta rende 9 porzioni con 199 calorie, 32g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per $1.41 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pepe macinato grossolanamente, senape di digione, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale arrosto al Rosmarino all'arancia, Filetto di maiale con prugne arrostite e rosmarino, e Filetto di maiale arrosto aglio-rosmarino per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire i primi cinque ingredienti. Mettere da parte 1/3 tazza; coprire e conservare in frigorifero. In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la carne di maiale e la marinata rimanente. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Caramelle Peachie-o

Scolare e scartare la marinata dalla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere la carne in una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Versare la marinata riservata in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Cuocere, scoperto, a 350° per 40-45 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Caramelle Peachie-o

Fagioli Cannelloni, Scolati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

concentrato di succo di mela scongelato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Senape di Digione 8

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato grossolanamente 1kg

filetto di maiale ciascuno)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rametti di rosmarino fresco, tritati

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.

Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet

Un colore rubino pulito, profondo e brillante. Aromi di frutti rossi e note di ciliegia che mostrano intensità e freschezza. Ottima struttura, tannini corposi con sentori di frutta matura, vellutati e molto ben bilanciati.Uvaggio: 75% Malbec, 25% Cabernet-Sauvignon