Filetto di maiale alla griglia marinato asiatico

Asiatico Marinato filetto di maiale alla griglia prende circa 2 ore e 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $7.6 per porzione, ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 1114 calorie, 190g di proteine, e 32g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. È perfetto per Il quattro luglio. Testa al negozio e raccogliere salsa di peperoncino, scorza d'arancia, zenzero, e un paio di altre cose per rendere oggi. 113 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. A molte persone è piaciuto molto questo piatto asiatico. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 97%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Filetto di maiale marinato asiatico, Filetto di maiale asiatico marinato, e Filetto di maiale marinato asiatico {Bonne Maman Giveaway!}.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una ciotola media, unire la soia, l'aceto di vino di riso, la salsa di peperoncino, lo zenzero, l'aglio, lo scalogno e la scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mettere il maiale in un grande contenitore o ciotola e versare la marinata sopra il maiale. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 2 ore a temperatura ambiente, o durante la notte in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Vinaigrette All'agresto

Togliere il maiale dal contenitore, mettere la marinata in una piccola casseruola e portarla a ebollizione a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e riservarlo per piovigginare sul maiale al momento di servire. * ATTENZIONE: Questo liquido DEVE essere portato a ebollizione per uccidere eventuali batteri dai succhi di carne cruda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Preriscaldare la griglia a fuoco medio - alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spolverare liberamente il maiale con il seme di coriandolo macinato e posizionarlo sulla griglia preriscaldata. Rosolare su tutti i lati, quindi spostarlo in una parte più fresca della griglia per cuocerlo a cottura desiderata, circa 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere il maiale dalla griglia a un tagliere e lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare. Affettare il maiale sul pregiudizio e posto su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tagliere

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire condito con la marinata di soia bollita riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Maiale - l'altra carne bianca!

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

salsa di peperoncino piccante (consigliato: sambal oelek)2Crosta: briciole di cracker Graham

semi di coriandolo, tostati e macinati 3 $spicchi d'aglio, fracassato e tritato finemente$ spicchi d'aglio, fracassato e tritato finemente 1pollice

zenzero, tritato finemente 1

arancione, zested 4

filetto di maiale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino di riso 1

scalogno, sia verde che bianco, a fette sottili 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è balestra Sonoma Pinot Nero. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Balestra Sonoma Pinot Nero

Invecchiato in rovere francese, questo Pinot Nero ha un bel colore granato con aromi di ciliegia Bing, lampone rosso, spezie da forno e sottili note di vaniglia. Presenta una morbidezza lussureggiante al palato unita a sapori di frutta rossa e blu concentrata, con un nucleo di ciliegia e lampone scuro con note orali viola viola. Di medio corpo con acidità equilibrata che solleva i sapori.