Filetto di maiale alla griglia marinato

Name: Filetto di maiale alla griglia marinato
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham rosmarino fresco tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo darancia fresco; 1 kg filetto di maiale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino di riso; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogni tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Filetto di maiale alla griglia marinato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $2.19 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 403 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sherry, scalogno, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 52 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale marinato alla griglia, Filetto di maiale alla griglia marinato con agrumi e soia, e Filetto di maiale alla griglia marinato in salsa di soia piccante per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare i filetti di tutto il grasso e l'argentopelle.

Metterli in una teglia poco profonda abbastanza grande da tenerli senza affollamento.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Unire la salsa di soia, sherry, miele, aceto, olio e succo d'arancia in una ciotola media, sbattendo fino a quando ben amalgamato. Mescolare il rosmarino, lo scalogno e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare il composto sopra i filetto. Coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare a temperatura ambiente per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preriscaldare una griglia esterna o una griglia interna.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere il maiale dalla marinata, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Posizionare i filetti sulla griglia e cuocere, girando frequentemente, per circa 18 minuti, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa legge 155 gradi F.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire su un piatto e lasciare riposare la carne per 10 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Nel frattempo, mettere la marinata in una piccola casseruola a fuoco medio e portare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tagliare il maiale a fette spesse 1/4 di pollice, spoon la marinata calda sopra il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Servire con un'insalata gettata.

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

rosmarino fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo d'arancia fresco 1kg

filetto di maiale 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino di riso 1cp. parmigiano grattugiato

scalogni tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale può essere abbinato a Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Bodega Norton Malbec Reserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.