Filetto di maiale alla griglia e prugne con salsa cremosa di formaggio di capra

Filetto di maiale alla griglia e prugne con salsa cremosa di formaggio di capra potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 496 calorie, 31g di proteine, e 37g di grasso. Per $3.22 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Se hai rucola per bambini, sale e pepe kosher, prugne e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare lo yogurt greco potresti seguire questo piatto principale con il Yogurt greco alla fragola Pane alla banana come dessert. È perfetto per Il quattro luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale alla griglia con prugne, Insalata di filetto di maiale Adobo alla griglia con prugne e mandorle, e Nachos di filetto di maiale con salsa Mornay, Avocado-Mais, Jalapeno carbonizzato e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Sbatti lo yogurt, il formaggio di capra e 1/3 di tazza di acqua in una ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere in 3 cucchiai di olio, prezzemolo e scalogno. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Riscaldare una griglia esterna o una grande griglia in ghisa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare il filetto di maiale con ancora 1 cucchiaio di olio e cospargere abbondantemente di sale e pepe. Griglia fino a carbonizzato su tutti i lati e la temperatura interna su un termometro a lettura istantanea registra 135 gradi F, da 12 a 16 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Nel frattempo, spennellare il lato tagliato delle prugne con 1 altro cucchiaio di olio e cospargere abbondantemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Mettere le prugne, tagliate verso il basso, sulla griglia e cuocere fino a quando carbonizzato e la parte superiore della carne è appena ammorbidito, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferimento su un piatto. Una parte della carne potrebbe attaccarsi alla griglia, ma va bene, le prugne avranno ancora un sapore piacevole e leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere il maiale dalla griglia e riposare per 10 minuti. Tagliare sottilmente su una diagonale contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Cospargere leggermente le fette con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Gettare la rucola bambino con l'olio rimanente e il succo di limone in una ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bambino Rucola

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per preparare il piatto, dividere l'insalata di rucola tra 4 piatti, mantenendo l'insalata su 1 lato del piatto. Spalmare un po ' di salsa di formaggio di capra sull'altro lato dei piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Mettere diverse fette di filetto di maiale sopra la salsa e mettere 1 metà di prugna su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Servire qualsiasi salsa di formaggio di capra rimanente sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

142peperoncino habanero

bambino rucola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta, tritate grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once formaggio di capra, a temperatura ambiente (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt greco intero 1

limone, spremuto 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 227peperoncino habanero

grandi prugne mature, dimezzate e snocciolate (circa 454peperoncino habanero

filetto di maiale 2

scalogno a fette sottili

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale può essere abbinato a Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Crocus Malbec de Cahors L'Atelier con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona soluzione. Costa circa 21 dollari a bottiglia.

Crocus Malbec de Cahors L ' Atelier

Colore granato scuro. Aromi freschi di violetta, fiori di ciliegio e fiori selvatici si fondono perfettamente con frutta rossa e nera come la ciliegia Burlat e la confettura di ribes nero, finendo con un pizzico di spezie. Al palato è morbido, con sentori di amarena, lampone fresco e mirtillo maturo, che termina con tannini decisi e acidità brillante.