Filetto di maiale alla griglia con spiedini di fichi freschi

Name: Filetto di maiale alla griglia con spiedini di fichi freschi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 piccolo fichi maturi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato finemente; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio di capra; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale o filetto di maiale tagliato al centro; 4 gamberetti e venati Fine kosher o sale marino e pepe nero appena macinato a piacere; 4 lunghi rami di rosmarino o spiedini di legno, immersi in acqua per almeno 15 minuti

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Filetto di maiale alla griglia con spiedini di fichi freschi potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.96 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 557 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta di Epicurious ha 27 fan. Vai al negozio e prendi fichi, olio d'oliva, formaggio di capra e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 71%. Provare Filetto di maiale alla griglia con spiedini di fichi freschi, Come fare un filetto di maiale glassato di fico in molti pasti, e Filetto di maiale alla griglia e spiedini di ananas per ricette simili.

Istruzione

Preparare un fuoco caldo nella griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il filetto con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Rimuovere gli spiedini dall'acqua. Forare i fichi attraverso il centro con uno spiedino di metallo o un rompighiaccio per fare un buco. Quindi infilare 3 fichi su ogni rosmarino o spiedino di legno. Spennellare leggermente i fichi con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Posizionare il filetto di maiale direttamente sul fuoco. Grill per 2 a 3 minuti per lato (il filetto di lombo di maiale tagliato al centro per 5 a 7 minuti per lato), girando un quarto di giro alla volta, fino a quando un termometro per carne a lettura istantanea inserito nella parte più spessa registra 60° per media e la carne è succosa e leggermente rosa al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Lonza Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Allo stesso tempo, posizionare i fichi spiedini sul fuoco, girando più volte e cuocendo per circa 5-6 minuti fino a quando non vengono riscaldati. Quando sono caramellati e morbidi, togliere gli spiedini dal fuoco e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Lasciare riposare il maiale per circa 5 minuti, quindi tagliare sulla diagonale in fette da 1 a 2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Per servire, disporre 3 fette di maiale con uno spiedino di fichi su ogni piatto, il tutto condito con formaggio di capra sbriciolato, condito con 1/2 cucchiaino di miele e un cosparso di rosmarino tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra