Filetto di maiale

Filetto di maiale richiede intorno 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 738 calorie, 81 g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Per $4.07 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Se hai filetto di maiale, sherry, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare la radice di zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di mandorle e zenzero senza farina come dessert. 188 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è super. Provare Carnitas di maiale più sano con filetto di maiale, Filetto di maiale BBQ, e Filetto di maiale per ricette simili.

Istruzione

Strofinare la carne con la polvere di senape e il timo a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere in un piatto non reattivo e aggiungere 1/2 tazza di sherry, 1/2 tazza di salsa di soia, l'aglio e lo zenzero. Rivestire bene il lombo, coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi F (63 gradi C). Imbastire il maiale di tanto in tanto durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Nel frattempo, scaldare la gelatina di mele in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Di Mele

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere 2 cucchiai di sherry e 1 cucchiaio di salsa di soia, mescolare bene, ridurre il calore al minimo e lasciate cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Versare sopra il filetto quando è fatto.

Attrezzatura

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gelatina di mele 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco 2Crosta: briciole di cracker Graham

radice di zenzero fresco, tritato 3spicchio

aglio tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape in polvere a piacere 1kg

filetto di maiale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 1cp. parmigiano grattugiato

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 90 dollari a bottiglia.