Filetti Di Salmone Alla Parmigiana

Name: Filetti Di Salmone Alla Parmigiana
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile minced lovage or celery leaves; 108 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco; 1 confezione di preparato per torta naturale; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scorza di limone grattugiata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 50 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa al peperoncino; 80 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla rossa tritata finemente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone ciascuno); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 grande pomodori, seminati e tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

I filetti di salmone alla parmigiana richiedono circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 4 porzioni con 662 calorie, 44 g di proteine e 41 g di grassi ciascuna. Per $ 4,98 a porzione, questa ricetta copre il 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, pangrattato, parmigiano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Con un punteggio cucchiaio del 77%, questo piatto è solido. Ricette simili includono filetti di pesce al parmigiano, filetti di pesce al parmigiano facili e filetti di trota al parmigiano al forno.

Istruzione

In una ciotola capiente, mescolare delicatamente gli ingredienti della composta. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola poco profonda, sbatti l'uovo e il latte. In un'altra ciotola poco profonda, unire il pangrattato e il parmigiano. Asciugare il salmone con carta assorbente. Immergere nel composto di latte, quindi ricoprire con il composto di briciole. In un'ampia padella antiaderente, cuocere il salmone nell'olio a fuoco medio-alto finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, girandolo una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con composta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

minced lovage or celery leaves 1081 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane secco 1

confezione di preparato per torta naturale 611 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 12 cucchiaini di aglio in polvere

scorza di limone grattugiata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa al peperoncino 801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolla rossa tritata finemente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone ciascuno)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2grande

pomodori, seminati e tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Filetti di salmone nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere tra bianco o rosso, dovresti considerare i condimenti e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il Sauvignon blanc può completare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso dal corpo leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Perrier-Jouet Grand Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 57 dollari a bottiglia.

Perrier-Jouet Grand Brut

La sorprendente freschezza e vivacità dei profumi floreali e fruttati (frutti gialli e frutta fresca) mettono radici, prima di lasciare il posto a sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato e coerente. Emergono per prime le note di prugna, limone e bergamotto, per poi lasciare il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Seguono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola verde completano il gusto.