Filetti Di Salmone Alla Parmigiana

Name: Filetti Di Salmone Alla Parmigiana
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile minced lovage or celery leaves; 108 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco; 1 (da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 cp. parmigiano grattugiato scorza di limone grattugiata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham panini bianchi per la cena; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 50 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa al peperoncino; 80 peperoncino habanero cipolla rossa tritata finemente; 680 peperoncino habanero filetti di salmone ciascuno); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 grande pomodori, seminati e tritati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

I filetti di salmone alla parmigiana richiedono circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 4 porzioni con 662 calorie, 44 g di proteine e 41 g di grassi ciascuna. Per $ 4,98 a porzione, questa ricetta copre il 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, pangrattato, parmigiano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Con un punteggio cucchiaio del 77%, questo piatto è solido. Ricette simili includono filetti di pesce al parmigiano, filetti di pesce al parmigiano facili e filetti di trota al parmigiano al forno.

Istruzione

In una ciotola capiente, mescolare delicatamente gli ingredienti della composta. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

In una ciotola poco profonda, sbatti l'uovo e il latte. In un'altra ciotola poco profonda, unire il pangrattato e il parmigiano. Asciugare il salmone con carta assorbente. Immergere nel composto di latte, quindi ricoprire con il composto di briciole. In un'ampia padella antiaderente, cuocere il salmone nell'olio a fuoco medio-alto finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, girandolo una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Panini Bianchi Per La Cena

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Servire con composta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

minced lovage or celery leaves 1081 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane secco 1

(da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede 611 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1cp. parmigiano grattugiato

scorza di limone grattugiata 2Crosta: briciole di cracker Graham

panini bianchi per la cena 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa al peperoncino 80peperoncino habanero

cipolla rossa tritata finemente 680peperoncino habanero

filetti di salmone ciascuno)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2grande

pomodori, seminati e tritati 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Filetti di salmone nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere tra bianco o rosso, dovresti considerare i condimenti e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il Sauvignon blanc può completare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso dal corpo leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Perrier-Jouet Grand Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 57 dollari a bottiglia.

Perrier-Jouet Grand Brut

La sorprendente freschezza e vivacità dei profumi floreali e fruttati (frutti gialli e frutta fresca) mettono radici, prima di lasciare il posto a sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato e coerente. Emergono per prime le note di prugna, limone e bergamotto, per poi lasciare il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Seguono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola verde completano il gusto.