Fettuccine con Noci, Nastri di Zucchine e Pecorino Romano

Name: Fettuccine con Noci, Nastri di Zucchine e Pecorino Romano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere filetti di acciughe, tritati (circa; 1 Oreo ripieni doppi fleur de sel o sale grossolano kosher; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccina; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) basilico fresco a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) menta fresca tritata; 2 spicchi daglio, pressati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva più extra per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino Romano grattugiato fresco, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (scarso) pepe rosso tritato essiccato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tostate, tritate grossolanamente; 1 kg zucchine non tagliate

Fettuccine con noci, nastri di zucchine e Pecorino Romano potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 595 calorie, 21 g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Una miscela di noci, olio d'oliva più ulteriori, fettuccine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Nastri di Zucchine al Limone e Pecorino, Zucchine Grigliate e Zucca Estiva Con Pecorino Romano Rasato, e Ceci al Limone e Pecorino Romano.

Istruzione

Mettere 1 zucchina sul piano di lavoro. Usando il pelapatate e tenendo saldamente le zucchine per l'estremità del gambo, radere le zucchine longitudinalmente in lunghi nastri. Scartare gli scarti. Ripetere con le zucchine rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Peeler

Mettere i nastri (circa 10 tazze totali) in un grande colino posto sopra una grande ciotola; cospargere con 1 cucchiaino di fleur de sel.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fleur De Sel

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare 30 minuti. Risciacquare le zucchine sotto l'acqua corrente fredda; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Stendere su 2 grandi asciugamani da cucina; arrotolare in asciugamani per assorbire l'acqua in eccesso. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Unire aglio, filetti di acciughe e pepe rosso schiacciato in una ciotola da portata molto grande. Usando il pestello o il cucchiaio di legno, schiacciare la miscela fino a formare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Fagiolini Verdi Già Tagliati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mortaio E Pestello

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando è tenera ma ancora ferma a mordere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, riservando 1/2 tazza di liquido di cottura.

Trasferire la pasta in una ciotola con la miscela di aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 1/3 tazza di olio e 1/4 tazza riservato liquido di cottura; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere zucchine, noci, 1/2 tazza di formaggio, basilico e menta; toss. Condire con sale e pepe, aggiungendo altro liquido di cottura della pasta se il composto è asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire