Fettuccine con Burro Marrone e Salvia

Name: Fettuccine con Burro Marrone e Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 249 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione fettuccine alluovo essiccate (come De Cecco); 20 foglie di salvia fresca; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato più ulteriori per servire; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice brodo di vitello congelato, scongelato o 2 cucchiai di brodo di manzo e 2 1/2 cucchiai di brodo di pollo a basso contenuto di sale

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Fettuccine con burro marrone e salvia una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 230 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 68 centesimi per porzione. Una miscela di burro, fettuccine all'uovo, foglie di salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Salvia e Scalogno Caramellato Burro Marrone su Biscotti di Zucca e Salvia, Salvia Burro Marrone, e Burro marrone e salvia Popovers per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare, riservando 1/2 tazza di liquido di cottura.

Nel frattempo, sciogliere il burro in padella grande pesante a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere foglie di salvia e cuocere fino a quando i bordi curl e il burro è ambra scura (non bruciare), mescolando e girando foglie di tanto in tanto, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sage

Burro

Trasferire la salvia su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sage

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Aggiungere il brodo di vitello al burro marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Vitello

Burro

Aggiungere la pasta e 5 cucchiai di parmigiano grattugiato al composto di burro marrone in padella; saltare a cappotto, aggiungendo liquido di cottura riservato da cucchiai se asciutto. Condire con sale e pepe. Dividi tra le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato

Sale E Pepe

Burro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Guarnire con foglie di salvia fritte, passando il formaggio a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sage

Formaggio

In questa ricetta, il burro marrone non è teso, ma è nella pasta frolla e il gelato. Perché? In alcune ricette, i solidi del latte vengono filtrati dal burro marrone per garantire una consistenza morbida. In altri, il burro marrone è teso perché sarà cotto con altri ingredienti e i solidi del latte potrebbero bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Pasta Frolla