Fettuccine alla Bolognese

Name: Fettuccine alla Bolognese
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. senza sale aggiunto pomodori a dadini con succo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote, tritate finemente (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gambi di sedano, tritato finemente (circa; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccine integrali; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di timo fresco o 2 cucchiaini essiccati; 3 spicchio aglio tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata magra (90-95 per cento magra); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte evaporato senza grassi o latte intero normale; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi, tritati finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piccola cipolla tritata finemente (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere

Fettuccine alla bolognese potrebbe essere proprio la salsa che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 661 calorie, 46g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.91 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Se hai cipolla, carote, carne macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Provare Ragù alla bolognese, Ragù alla bolognese, e Fettuccine Alfredo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere una grande pentola d'acqua sul fornello a bollire e cuocere le fettuccine secondo le indicazioni sulla scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fettuccina

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, le carote e il sedano e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i funghi e cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere l'aglio, la carne macinata e il timo e cuocere fino a quando la carne è rosolata, spezzandola in piccoli pezzi mentre cuoce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mescolare i pomodori e il brodo e cuocere per 5 minuti, o fino a quando la salsa è addensata. Mescolare il latte e cuocere per 1 minuto in più. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Quando la pasta è fatta, scolarla, rimetterla nella pentola, aggiungere il sugo e mescolare la salsa e la pasta insieme. Mettere in ciotole e top con parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro