Fegatini di Pollo Stile Banchiere: Fegato di Pollo alla Finanziaria

Fegatini stile banchiere: Fegato di Pollo alla Finanziera potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $2.15 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 579 calorie, 23 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Una miscela di riso arborio, fegatini di pollo, vino marsala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 69%. Provare Pollo fritto alla toscana, Pollo alla panna, e Pollo alla Valdostana con Prosciutto e Fontina per ricette simili.

Istruzione

Fare il risotto: In una casseruola da 10 a 12 pollici, sciogliere 3 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e il sudore fino a quando morbido e traslucido, circa 5 minuti. Mescolare il riso e cuocere a fuoco medio-alto. Utilizzando un cucchiaio di legno, mescolare continuamente fino a quando il riso è rivestito nel burro e comincia a girare traslucido, circa 2 minuti. Fai attenzione a non lasciare bruciare il riso. Mantenendo il calore a medio-alto, iniziare a mestolare il brodo caldo nel riso, circa 2 mestoli alla volta. Mescolare costantemente con il cucchiaio di legno fino a quando il riso ha quasi assorbito tutto il brodo. Continuare ad aggiungere il brodo a poco a poco fino a quando il riso è al dente o tenero, circa 20 minuti. Una volta che il riso è cotto, condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Togliere dal fuoco e aggiungere immediatamente il restante cucchiaio di burro e 3/4 tazza di Parmigiano. Mescolare per unire a fondo e tenere in caldo fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Dragare i pezzi di fegato di pollo attraverso la farina fino a quando ben rivestito. Agitare per rimuovere la farina in eccesso e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Pollo

Prugne Cotte O Altra Frutta

Zucchero Rosso Grosso

In una casseruola da 12 pollici, scaldare l'olio d'oliva su una fiamma medio-calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere i fegatini di pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Pollo

Versare il vino sui fegatini di pollo e lasciare cuocere fino a quando il vino evapora, circa altri 4 o 5 minuti. Condire, a piacere, con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Fegato Di Pollo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo di pollo. Continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando i fegatini di pollo sono completamente cotti, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Pollo

(fegato E Collo Rimossi)

Lascia che il brodo bolle in modo che la salsa si addensi; non ci dovrebbe essere quasi nessuna salsa nella padella, solo poche gocce per mantenere i fegatini umidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice