Farro con Asparagi, Nocciole e Cavoli Conditi con Funghi Arrostiti
Farro con Asparagi, Nocciole e Cavoli Conditi con Funghi Arrostiti è un vegani contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 396 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $3.69 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 14 fan. Se hai scalogni, farro, sherry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è enorme. Provare Spaghetti al Farro con Funghi e Nocciole, Insalata invernale di cavoli di agrumi e Avocado con Farro e nocciole, e Patate al forno, funghi, cipolle e asparagi conditi con parmigiano per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
3
Portare a ebollizione una pentola d'acqua, salare l'acqua e cuocere il farro a gara, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farro
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Nel frattempo, gettare i funghi con circa 1/4 tazza di EVOO o quanto basta per leggermente cappotto, e poi condire con il timo. Arrosto a profondamente fragrante e marrone. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Yukon
5
Mentre i funghi sono nel forno, scaldare circa 2 cucchiai di EVOO, 2 giri della padella, in una padella a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
Yukon
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
6
Aggiungere l'aglio, scalogno e asparagi e cuocere a tenera croccante, 2 a 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
7
Aggiungere il cavolo e appassire, condire con sale e pepe e noce moscata a piacere. Sfumare con lo sherry.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
Cavolo
8
Tostare le noci in una piccola padella fino a doratura e fragrante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Scolare il faro e unirlo alle verdure. Raffreddare e conservare per un pasto make-ahead. Il farro può essere servito a temperatura ambiente o riscaldato in un forno a microonde o padella. Conservare i dadi tostati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Riscaldare i funghi in una padella per riscaldare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
Farro
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Servire il farro e le verdure cosparse con le noci, un po ' di succo di limone e top con funghi arrostiti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
Farro
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
11
In alternativa, il farro può essere servito come insalata fredda e i funghi possono essere arrostiti fuori la notte che si desidera servire. Se il farro freddo è troppo secco, condisci con aceto di sherry o succo di limone e più EVOO.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Sherry
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia