Farina di mais-Trota in crosta con pomodoro caldo e salsa di dragoncello

Name: Farina di mais-Trota in crosta con pomodoro caldo e salsa di dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di vongole in bottiglia; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca sgusciati (pepitas), leggermente tostati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino serrano tritato; 1 kg trote intere disossate, scalate, teste e code intatte; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori gialli o rossi (preferibilmente maturati in vite), seminati, tagliati in pezzi da 1/2 pollice

Farina di mais-Crosta di trota con pomodoro caldo e dragoncello salsa potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 879 calorie, 77g di proteine, e 47g di grasso ogni. Per $11.27 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e raccogli farina per tutti gli usi, succo di limone, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i semi di zucca si potrebbe seguire questo corso principale con il Corteccia di zucca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Trota in crosta di farina di mais, Cena stasera: trota fritta in crosta di farina di mais, e Cuocere il libro: Farina di mais-Trota fritta in crosta per ricette simili.

Istruzione

Sbatti la farina, la farina di mais, la polvere di peperoncino e il sale in una teglia da forno da 13x9x2 pollici per frullare. Pat trota asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Trota

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Teglia Da Forno

Sbattere

Cospargere le cavità di trota con sale e pepe. Cappotto trota con miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Farina Di Mais

Trota

Scaldare 2 cucchiai di olio in ciascuna delle 2 padelle pesanti di grandi dimensioni a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 2 trote ad ogni padella e cuocere fino a quando le trote sono opache al centro e croccanti all'esterno, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le trote ai piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Pulire 1 padella, poi il calore rimanente 2 cucchiai di olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla, aglio e peperoncino serrano. Soffriggere fino a quando la cipolla è tenera, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Serrano

Aglio

Cipolla

Aggiungere pomodori, succo di vongole, succo di limone e miele. Cuocere solo fino a quando i liquidi iniziano a sobbollire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Succo Di Vongole

Pomodoro

Miele

Togliere la padella dal fuoco. Mescolare il dragoncello. Condire la salsa a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Estragone

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Padella

Spoon salsa sulla trota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Trota

Cospargere con semi di zucca e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

* La polvere di peperoncino Ancho è disponibile nella sezione spezie della maggior parte dei supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Peperoncino Ancho

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati)12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di vongole in bottiglia 12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca sgusciati (pepitas), leggermente tostati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino serrano tritato 1kg

trote intere disossate, scalate, teste e code intatte 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori gialli o rossi (preferibilmente maturati in vite), seminati, tagliati in pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Dragonette Cantine Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.