Farfalle con Yogurt e Zucchine

Name: Farfalle con Yogurt e Zucchine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farfalle; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 4 gamberetti e venati Noce moscata appena grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano-Reggiano appena grattugiato, più altro da servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt greco a latte intero; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchine medie (circa, tritate grossolanamente

Farfalle con Yogurt e zucchine potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 688 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.0 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi farfalle, sale e pepe kosher, zucchine e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Farfalle con Zucchine, Farfalle con Zucchine e Prosciutto, e Gamberi con Farfalle e Zucchine per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere le farfalle fino al dente; circa 1 minuto prima che le farfalle siano fatte, aggiungere le zucchine sminuzzate nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farfalle

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare le farfalle e le zucchine, riservando 1/4 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farfalle

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, in una padella grande e profonda, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco. Mescolare lo yogurt greco e la 1 tazza di Parmigiano-Reggiano grattugiato e condire la salsa di yogurt con noce moscata appena grattugiata, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Parmigiano Reggiano

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Aggiungere le farfalle, le zucchine e l'acqua di pasta riservata alla casseruola e cuocere a fuoco basso, lanciando, fino a quando il sugo ricopre la pasta; trasferire in ciotole riscaldate e servire con il formaggio extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Farfalle

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato