Farfalle con Piselli e Pancetta

Name: Farfalle con Piselli e Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO piselli freschi in baccello o una scatola da 10 once piselli congelati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO farfalle o rotini essiccati; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pancetta affettata o pancetta affettata da 1/4 libbre; 4 gamberetti e venati Accompagnamento: Parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 2 scalogno; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO piselli da zucchero e / o piselli da neve

Farfalle con Piselli e Pancetta richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 1108 calorie, 48g di proteine, e 44g di grasso per porzione. Per $5.76 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Epicurious. Se hai a portata di mano: parmigiano-reggiano, scalogno, pancetta e pochi altri ingredienti, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 84%. Ricette simili includono Farfalle di piselli, pancetta e limone, Farfalle con pollo, asparagi e pancetta, e Farfalle con Verza, Pancettan e Mozzarella.

Istruzione

Shell piselli freschi se si utilizza. Diagonalmente tagliare scatta zucchero e / o piselli neve in terzi. Tritare finemente pancetta e scalogno separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi

Piselli

2 Cipolle Rosse Tritate

Scalogno

Zucchero

Riempire una pentola di pasta da 6 quarti per tre quarti con acqua salata e portare a ebollizione per i piselli e la pasta. Avere pronto una ciotola di ghiaccio e acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Pisello

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Cuocere i piselli freschi o surgelati in acqua bollente finché sono teneri, circa 2 minuti, e con un mestolo forato trasferire in acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Cuocere lo zucchero scatta e / o piselli in acqua bollente fino a quando croccante-tenera, circa 2 minuti, e con schiumarola trasferire in acqua ghiacciata. Acqua di riserva in pentola a fuoco basso, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Piselli

Zucchero

Pisello

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Pentola

Scolare i piselli in un colino e trasferirli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pisello

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

In una profonda 12 pollici pesante padella olio di calore a fuoco moderato fino a caldo, ma non fumare e cuocere pancetta in olio, mescolando, fino a doratura e bordi sono croccanti, circa 10 minuti. Mescolare lo scalogno e cuocere, mescolando, fino a quando sono teneri, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Scalogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Riportare l'acqua in pentola a ebollizione. Cuocere la pasta in acqua bollente, mescolando di tanto in tanto, fino a quando al dente e mestolo fuori e riservare 1 tazza di acqua di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Mestolo

Pentola

Scolare la pasta in un colino e aggiungere al composto pancetta con piselli, 1/4 tazza di acqua di pasta riservato, e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Acqua

2 Cipolle Rosse Tritate

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Pisello

Attrezzatura che userete

Colino

Miscela di calore a fuoco basso, lanciando delicatamente (e aggiungendo più acqua di pasta, se necessario, se miscela diventa secca), fino a quando appena riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Servire la pasta con Parmigiano-Reggiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano