Far bollire i gamberetti di campagna bassa con remoulade piccante

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Low-Country gamberetti Bollire con Remoulade piccante potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $6.37 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 56g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 1021 calorie. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Serious Eats ha 1499 fan. Se hai salsa tabasco, aceto di vino, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Provare Bollire i gamberetti del paese basso, Paese gamberetti Bollire, e Bollore di gamberetti di bassa campagna & Giveaway per ricette simili.

Istruzione

Unire rafano, aceto, ketchup, maionese e Sriracha in una piccola ciotola. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Maionese

Sriracha

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Aceto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Portare acqua, birra, Old Bay, cayenne, foglie di alloro, ½ cucchiaio di sale kosher, succo di limone, metà di limone riservati e aglio a ebollizione in grande pentola a fuoco vivo. Schiuma scremata dall'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

Succo Di Limone

Foglie Di Alloro

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Limone

Acqua

Birra

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le patate, coprire e cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere la salsiccia affumicata e far bollire per altri 4 minuti prima di aggiungere il mais. Cuocere per altri 7 minuti, quindi aggiungere i gamberetti e cuocere fino a quando i gamberetti diventano rosa e non sono più traslucidi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Affumicata

Gambero

Mais

Scolare immediatamente il liquido di cottura e scartare i limoni e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Limone

Versare il contenuto della pentola in una grande ciotola da portata, un piatto o sopra un tavolo coperto di carta.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Cospargere con ulteriore vecchia baia, se lo si desidera, e servire con salsa preparata, Tabasco e tovaglioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Ciotola

Pentola

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 340peperoncino habanero

confezione da 1 oz di preparato per cioccolata calda 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 jalapeno fresco intero 3

orecchie di mais fresco, sgusciate e spezzate a metà 4

spicchi d'aglio, tagliati grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

rafano preparato 2

limoni interi, divisi a metà e spremuti, metà limone spremuto riservato 6Crosta: briciole di cracker Graham

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Condimento della vecchia baia, più supplementare per servire 12piccolo

patate rosse (circa 1 ½ " di diametro)1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 907peperoncino habanero

gamberetti con guscio 680peperoncino habanero

salsiccia affumicata (come andouille), tagliata a pezzi da 2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

Sriracha 6un po' di zucchine tritate

Salsa tabasco per servire 1gallone

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.