Fancy Fisherman's Stufato

Name: Fancy Fisherman's Stufato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 1 carota, sbucciata e tritata finemente o tagliata a piccoli fiammiferi sottili; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano, tagliato sottilmente su un angolo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 1 manciata Piccoli funghi porcini secchi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile EVOO, più altro; 1 finocchio a bulbo, squartato, animato e affettato sottilissimo; 2 foglie fresche di alloro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato finemente; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 680 peperoncino habanero halibut (da 6 a 8 porzioni); 1 limone, spremuto; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente grandi o cipolle, fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko pangrattato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi sgusciati; 8 un po' di zucchine tritate Fascio di erbe di salvia, timo e prezzemolo; 8 un po' di zucchine tritate Sale e pepe; 12 capesante di mare, piede tagliato e segnato su 1 lato con piccolo modello cross-hatch con coltello da cucina affilato; 8 un po' di zucchine tritate Condimento di frutti di mare, come il grinder di condimento di frutti di mare di Rachael Ray o Old Bay; 794 peperoncino habanero pomodori a dadini o pomodori stufati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 8 un po' di zucchine tritate Vermouth, per deglazing

Fancy Fisherman's Stew potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 8 e costa $6.12 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 503 calorie, 22 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pomodori stufati, cipolle, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pistacchi si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta Nuvola di More con Pistacchi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Stufato del pescatore, Stufato del pescatore, e Stufato di pescatore irlandese.

Istruzione

Mettere i funghi in una piccola pentola e coprire con 1 tazza di brodo di pollo. Portare a fuoco lento e cuocere per ammorbidire i funghi, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Rimuovere i funghi con un mestolo forato e riservare entrambi per un uso successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Scaldare una grande padella profonda o un forno olandese a fuoco medio-alto, aggiungere l'EVOO e l'aglio, il sedano, le foglie di alloro, le carote, il finocchio, le cipolle, il fascio di erbe e un po ' di sale e pepe. Cuocere parzialmente coperto da 8 a 10 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere 1 minuto. Quindi aggiungere il vino, i pomodori e il restante brodo di pollo 2 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(fegato E Collo Rimossi)

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Yukon

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i porcini e il loro brodo, meno gli ultimi cucchiai dove grinta può aver depositato. Fate sobbollire per addensare un po ' e combinare sapori poi raffreddare e conservare in frigorifero per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Scaldare una piccola padella a fuoco medio con i pistacchi e tostare fino a quando fragrante e dorato. Tritare finemente o elaborare in un robot da cucina in briciole grossolane. Riportare la padella a scaldare e sciogliere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il panko e tostare fino a doratura profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Unire con le noci tritate e condire con sale e pepe o condimento di frutti di mare. Conservare in un contenitore ermetico fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Quando è pronto a servire, rimuovere le foglie di alloro e il fascio di erbe. Riscaldare lo stufato, coperto, a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Asciugare il pesce e le capesante di mare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare un filo d'olio o un sottile strato di spray da cucina a fuoco medio-alto in ciascuna delle 2 padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Magro-

Cospargere l'halibut con un po ' di condimento di frutti di mare, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Ippoglosso

Cospargere le capesante con un po ' di sale. Cuocere l'halibut stagionato-lato verso il basso per 3 a 4 minuti. Capovolgere e cuocere fino a quando opaco, 2 minuti in più. Spegnere il fuoco e riservare il pesce nella padella. Cuocere le capesante scored-side verso il basso fino a quando gli zuccheri si sviluppano e caramellare, poi capovolgere e cuocere 1 minuto di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Ippoglosso

Caramelle Al Polpo Brillante

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere in un piatto e sfumare la padella con un po ' di vermouth. Girare nei restanti 2 cucchiai di burro e quindi aggiungere il prezzemolo e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Vermouth

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Tagliare l'halibut a pezzi. Mestolo lo stufato in ciotole e nestle in halibut e capesante. Guarnire con vermouth e salsa al limone e guarnire con il pangrattato al pistacchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Vermouth

Ippoglosso

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Attrezzatura

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Ingrediente

Serving:

6Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 1

carota, sbucciata e tritata finemente o tagliata a piccoli fiammiferi sottili 2(mequite, noce americano o ontano)

sedano, tagliato sottilmente su un angolo 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1manciata

Piccoli funghi porcini secchi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

EVOO, più altro 1

finocchio a bulbo, squartato, animato e affettato sottilissimo 2

foglie fresche di alloro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato finemente 3spicchio

aglio, tritato finemente 680peperoncino habanero

halibut (da 6 a 8 porzioni)1

limone, spremuto 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

grandi o cipolle, fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko pangrattato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pistacchi sgusciati 8un po' di zucchine tritate

Fascio di erbe di salvia, timo e prezzemolo 8un po' di zucchine tritate

Sale e pepe 12

capesante di mare, piede tagliato e segnato su 1 lato con piccolo modello cross-hatch con coltello da cucina affilato 8un po' di zucchine tritate

Condimento di frutti di mare, come il grinder di condimento di frutti di mare di Rachael Ray o Old Bay 794peperoncino habanero

pomodori a dadini o pomodori stufati 2Crosta: briciole di cracker Graham

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 8un po' di zucchine tritate

Vermouth, per deglazing

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.