Fajitas in crosta di talpa

La Fajitas ricetta Mole-crosta potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 1 ora. Questa ricetta rende 4 porzioni con 869 calorie, 41g di proteine, e 52g di grasso ogni. Per $5.11 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale costoso. 102 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi chipotles in adobo, mole poblano, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Talpa Verde stile Zacatecas con pollo (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena stasera: Petti di pollo in Ginger Mole (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), e Pipian Verde Mole (semi di zucca verde Mole).

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare insieme mole, 1/4 tazza di olio d'oliva, burro di arachidi, chipotle, e aglio. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Gel Rosso, Verde, Giallo E Blu

Bistecche Di Manzo

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Condire la bistecca liberamente con sale e pepe. Strofinare la miscela di mole su tutta la bistecca e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti mentre si prepara la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e diffondere i carboni in modo uniforme su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia. Bistecca alla griglia a fuoco vivo fino a doratura profonda su entrambi i lati, da 3 a 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere su un tagliere e lasciare riposare per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre la bistecca è a riposo, posto peperoni verdi e rossi, cipolla, e il restante 1/4 tazza di olio in una padella di ghisa; condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere griglia griglia e nestle padella direttamente sulla brace. Cuocere fino a quando le verdure sono ammorbidite e leggermente dorate, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere dai carboni.

Posto griglia griglia al suo posto. Toast tortillas sulla griglia fino a quando riscaldato e flessibile, circa 30 secondi. Tagliare la bistecca in porzioni da 3 a 4 pollici con il grano, quindi tagliare contro il grano in strisce da 1/4 di pollice. Dividere la bistecca tra le tortillas, condire con peperoni saltati, cipolla e salsa di ancho-raisin, quindi servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

chipotles finemente tritati in adobo 4un po' di zucchine tritate

Tipo di incendio: Diretto 88 pollici

(8 pollici) tortillas di farina 2chiodi di garofano medi

cucchiaino di aglio appena tritato (circa 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pepe verde, tagliato in strisce da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 tazze)4un po' di zucchine tritate

Calore della griglia: alto 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

burro di arachidi grosso 6Crosta: briciole di cracker Graham

mole poblano (in scatola o fatto in casa)1cucchiaio. aceto di vino rosso

pepe rosso, tagliato in strisce da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 tazze)454peperoncino habanero

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 1( melanzane)

cipolla bianca, tagliata a fette da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 tazze)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.