Fajitas di funghi con hummus di avocado

Name: Fajitas di funghi con hummus di avocado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso avocado, lapidato, sbucciato e tritato; 400 peperoncino habanero ceci scolati e sciacquati; 1 spicchio daglio schiacciato; 1 scorza e succo di limone; 2 pomodori deseminati e tagliati a dadini; 1 cipolla rossa, tagliata a rondelle spesse; 2 grande funghi piatti a fette spesse; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) miscela di spezie fajita; 4 tortilla

La ricetta fajitas di funghi con hummus di avocado è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $2.54 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 707 calorie, 20 g di proteine, e 37g di grasso. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta da BBC Good Food ha 93 fan. Una miscela di cipolla, olio d'oliva, tortillas e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Ad alcune persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è incredibile. Hummus de Aguacate y Limón (Hummus di avocado e lime), Fajitas di manzo e avocado, e Fajitas ai funghi di Portobello sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mettere l'avocado, i ceci, l'aglio, la scorza di limone e il succo in un robot da cucina e sfrecciare insieme fino a formare una consistenza robusta. Spoon in una ciotola, condire e mescolare i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Aglio Goya®

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Irrorare la cipolla e il fungo con l'olio e cospargere il condimento fajita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Fajita

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Scaldare una padella a fuoco alto e cuocere la cipolla per 2 minuti su ogni lato, quindi togliere dalla padella e tenere in caldo. Cuocere i funghi per 2 minuti su ciascun lato o fino a quando non si ammorbidiscono e diventano dorati in alcuni punti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Spalmare un po ' di hummus di avocado al centro di ogni involucro e in alto con i funghi e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1 Peperoncino Arbol Essiccato

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Pane Alle Noci E Uvetta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Aggiungere lattuga triturata e un pizzico di Tabasco, se ti piace, e avvolgere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Salsa Tabasco

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

avocado, lapidato, sbucciato e tritato 400peperoncino habanero

ceci scolati e sciacquati 1

spicchio d'aglio schiacciato 1

scorza e succo di limone 2

pomodori deseminati e tagliati a dadini 1

cipolla rossa, tagliata a rondelle spesse 2grande

funghi piatti a fette spesse 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

miscela di spezie fajita 4

tortilla

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Fajitas funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.