Fagioli al forno con petti di anatra nera e salsicce di Linguiça

Name: Fagioli al forno con petti di anatra nera e salsicce di Linguiça
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 6 gamberetti e venati Cranberry; 6 gamberetti e venati senape secca; 6 gamberetti e venati Fagiolo; 6 gamberetti e venati 4 tazze di farina di frumento; 6 gamberetti e venati Tortillas di farina fresca, per servire; 6 gamberetti e venati 3/4 di libbra di montone disossato, tagliato a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, utilizzare spalla di agnello disossata; 6 gamberetti e venati Cavolo verza, o cavolo Napa, tagliato a striscioline spesse 1 pollice; 6 gamberetti e venati più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 6 gamberetti e venati carne di maiale salata; 6 gamberetti e venati salsiccia; 6 gamberetti e venati burro non salato

Fagioli al forno con petti di anatra nera e salsicce di Linguiça potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 63 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 253 calorie, 9g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai aceto di sidro, fagioli, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 24%, questo piatto non è così impressionante. Provare Petti d'anatra con Olive nere, Petti di anatra moscovita con riso nero, e Petti d'anatra su fagioli bianchi con verdure di tarassaco per ricette simili.

Istruzione

Lavare accuratamente e raccogliere i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Mettere in una pentola con abbondante acqua e mettere da parte in ammollo durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare i fagioli, metterli in un grande bollitore e aggiungere acqua fredda per coprire. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare i fagioli e riservare il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Preriscaldare il forno a 200 F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Tagliare la pelle di maiale salata in un foglio. Linea la pentola di fagioli con la pelle, lato della pelle verso l'alto. In una piccola ciotola, unire la senape secca, l'aceto, il rum, la melassa e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Carne Di Maiale Salata

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mescolare i fagioli e riempire la pentola di fagioli un terzo pieno con la miscela di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla tempestata di chiodi di garofano e completare con altri fagioli e il maiale salato. Coprire con i fagioli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Condimenti, Facoltativi

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Coprire la pentola di fagioli e cuocere per 10-11 ore, controllando il liquido di volta in volta. Se i fagioli iniziano ad asciugarsi, aggiungere un po ' del liquido di fagioli riservato per inumidirli. Scopri i fagioli per l'ultima ora di cottura e seppellisci le salsicce di linguia nei fagioli. Circa 30 minuti prima di servire, rendere il grasso di maiale a cubetti a fuoco moderatamente basso fino a doratura, drenando il grasso mentre cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Montone Disossato, Tagliato A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Utilizzare Spalla Di Agnello Disossata

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare i cubetti su carta assorbente e mettere da parte in un luogo caldo.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Condire leggermente i petti d'anatra con sale e pepe. Scaldare il burro in una grande padella a prova di forno a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Petto D'anatra

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere un po ' di foglie di salvia e soffriggere il seno per 2 minuti su ogni lato, fino a quando raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Mettere la padella in forno per 3 o 4 minuti mentre si assembla il piatto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Rimuovere la cipolla dai fagioli e scartarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rimuovere la salsiccia dai fagioli. Staccare la pelle e fetta-pollici di spessore. Disporre le salsicce affettate al centro di un piatto caldo. Circondare le salsicce con i petti d'anatra e cospargere le foglie di salvia rimanenti sull'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Condimenti, Facoltativi

Anatra Intera