Facile patate dolci e pepe Hash con uova

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, intero 30, e contorno vegetariano? Facile patate dolci e pepe Hash con le uova potrebbe essere una ricetta super da provare. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 225 calorie. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Una miscela di peperone, patata dolce, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Patate, pepe e Chorizo Hash con uova fritte, Shishito Pepe Patate Hash con uova fritte, e Torte di patate con uova fritte e tacchino-Hash pepe rosso.
Istruzione
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 400 ° F.
Mettere le patate dolci in una pentola capiente e coprire con acqua fredda e salata. Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 5 minuti.
Scaldare l'olio in una grande padella in ghisa o antiaderente a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente.
Aggiungere le patate scolate e stenderle in uno strato uniforme. Cuocere fino a quando ben rosolato sul primo lato, circa 5 minuti.
Aggiungere peperoni e cipolle e mescolare con un cucchiaio di legno. Continuare a cucinare, permettendo fondo di verdure al marrone. Capovolgere le verdure e saltarle con un cucchiaio di legno per esporre nuove sezioni sul fondo della padella fino a quando ben rosolato tutto, circa 10 minuti totali. Mescolare le foglie di timo e la salsa piccante, cuocere fino a fragrante (circa 30 secondi) e condire a piacere con sale e pepe.
Fai quattro pozzetti poco profondi nella superficie dell'hash e rompi un uovo in ciascuno.
Cospargere di sale e pepe.
Trasferire padella al forno e cuocere fino a quando le uova sono appena impostati, ma ancora che cola, circa 5 minuti.